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Nutrición
Nutrición

Nutrición

Pesto de berenjena

Pesto de berenjena

El pesto de berenjena con crema de nueces es una receta extremadamente golosa pero ligera y saludable para los ingredientes utilizados. Es un pesto que se puede usar en la cocina de varias formas creativas y se combina fácilmente con muchos otros alimentos.
22 de octubre de 2021
Salmón gratinado con crema de pistachos

Salmón gratinado con crema de pistachos

Una combinación culinaria inusual pero realmente deliciosa: salmón gratinado con crema de pistacho. Tanto el salmón como el pistacho son dos alimentos que, en las dosis adecuadas, tienen beneficios para la salud. Por tanto, es posible combinar el paladar con el bienestar, veamos cómo en nuestra receta.
15 de octubre de 2021
Antioxidantes: enemigos de los radicales libres

Antioxidantes: enemigos de los radicales libres

Los antioxidantes aportan una valiosa ayuda a nuestro organismo, de hecho, permiten controlar / prevenir la producción de radicales libres y por tanto limitar el daño causado por estas moléculas inestables.
Autor: IAFdaily Staff
12 de octubre de 2021
Muffins con plátano y tofu

Muffins con plátano y tofu

¡Todo el sabor sin las calorías! Muffins sabrosos de plátano y tofu: Alto en proteínas y bajo en carbohidratos y grasas, sin huevos ni leche. Para disfrutar en cualquier momento del día.
08 de octubre de 2021
Suplementos para el cambio de estación

Suplementos para el cambio de estación

Un estilo de vida saludable, que incluya una dieta variada y equilibrada y posibles suplementos de vitaminas que puedan reforzar el sistema inmunitario, es un requisito previo para afrontar el cambio de estación de la mejor manera posible.
06 de octubre de 2021
Hierro: fuentes alimenticias, deficiencias y rendimiento físico

Hierro: fuentes alimenticias, deficiencias y rendimiento físico

El hierro es muy importante para la vida humana; Desempeña un papel central en la hemoglobina de los glóbulos rojos, donde participa en el transporte de oxígeno de los pulmones a los tejidos y dióxido de carbono de los tejidos a los pulmones. El hierro también es una parte integral de varias enzimas clave en la producción de energía y el metabolismo, incluida la síntesis de ADN.
Autor: IAFdaily Staff
04 de octubre de 2021
¿Por qué la avena es un alimento tan preciado?

¿Por qué la avena es un alimento tan preciado?

La avena se encuentra entre los alimentos más nutritivos y versátiles que puede comer: una fuente de carbohidratos y fibra, incluida la poderosa fibra de betaglucano, contiene proteínas, grasas y es rica en importantes vitaminas, minerales y compuestos vegetales antioxidantes.
29 de septiembre de 2021
Pastel de zanahoria y nueces

Pastel de zanahoria y nueces

Nuestra propuesta de pastel de zanahoria y nueces combina el deseo de sabor y dulzor con el de controlar y contener las calorías. A partir de ingredientes nutritivos y saludables, nace nuestra receta que te proponemos y que traerá un sabroso postre ligero a tus mesas.
24 de septiembre de 2021
Los huevos son buenos para ti? Cuántas calorías contienen y cuándo comerlas

Los huevos son buenos para ti? Cuántas calorías contienen y cuándo comerlas

Los huevos son un alimento completo, muy digerible y asimilable. Pero, ¿los huevos son buenos o malos para la salud? ¿Cuáles son las propiedades nutricionales de los huevos? Intentemos aclarar algunas ideas sobre este tema.
23 de septiembre de 2021
Fuentes de calorías: carbohidratos, grasas y proteínas.

Fuentes de calorías: carbohidratos, grasas y proteínas.

Los carbohidratos (incluida la fibra), las grasas y las proteínas son las principales fuentes de energía para el cuerpo porque proporcionan el combustible necesario para el calor corporal y el funcionamiento del cuerpo. Su energía potencial se expresa en calorías, término que indica la cantidad de energía química que se puede liberar en forma de calor cuando se metabolizan los alimentos.
Autor: IAFdaily Staff
23 de septiembre de 2021
Hierro: cómo complementarlo correctamente

Hierro: cómo complementarlo correctamente

El hierro es un oligoelemento, o mineral, que está presente en el cuerpo en pequeñas cantidades y desempeña muchas funciones importantes en nuestro organismo. Debido a la importancia de este mineral en el organismo, es fundamental controlarlo para que no haya carencias, pero tampoco excesos.
22 de septiembre de 2021