Nutrizione

Ami il gusto del Pistacchio e le Crepes? Questa ricetta ti verrà in mente quando hai voglia di un pranzo o cena veloce nella preparazione ma molto appetitosa! Amato in ogni versione, dolce o salata, le ricette con il Pistacchio conquistano i palati di grandi e piccini e rendere sfizioso un piatto semplice basta davvero poco con questa “Nocciola verde millenaria”. Che aspetti? Preparati a cucinare con noi!

La raffinazione industriale di grassi ha di fatto eliminato gli acidi grassi essenziali dalla nostra catena alimentare. Un apporto corretto di acidi grassi essenziali (EFA) nella dieta può portare benefici in termini di salute e benessere. Scopri con noi dove si trovano e tutti gli effetti positivi che apportano.

I BCAA sono i 3 aminoacidi a catena ramificata, ovvero Leucina, Isoleucina e Valina. Fanno parte degli aminoacidi definiti essenziali e svolgono nel corpo diverse importantissime funzioni. Scopri con noi a cosa servono, cosa significano le sigle che solitamente si trovano sulle confezioni di questi integratori e come scegliere il più adatto alle tue esigenze!

La salute dei capelli è un argomento di grande interesse, soprattutto d'estate. Se ogni anno a fine vacanza ti trovi a combattere con una chioma secca, opaca e sfibrata, è il caso di imparare a prendere qualche precauzione per proteggere i tuoi capelli. Scopri con noi come fare!

Anche oggi, nonostante le mille tecnologie a disposizione, è facile trovare ancora chi crede che sia sbagliato consumare carboidrati la sera. Una convinzione tanto radicata quanto errata: vediamo insieme, nel corso di questo articolo, come e perchè il consumo di carboidrati complessi (come pasta e pane) la sera sia utile per sonno e rilassamento.

Tra gli integratori più utilizzati da chi pratica bodybuilding o frequenta in generale la palestra sicuramente troviamo le caseine, una classe particolare di peptidi (proteine) note per il loro contenuto di amminoacidi proteinogenici, in grado quindi di aumentare la massa muscolare e proteggerla dopo gli sforzi. In questo articolo scopriremo insieme cosa sono, a cosa servono e come integrare questa specifica classe di molecole.

Una pelle bella e sana è il sogno di tutti. Avere cura della propria pelle con una corretta alimentazione ed integrazione, nonché, proteggendola dalle aggressione degli agenti esterni, consente ad ognuno di noi di avere il migliore aspetto possibile malgrado lo scorrere del tempo.

Gambe pesanti, caviglie gonfie, e accumulo di liquidi sulle cosce e sui glutei sono alcuni dei sintomi più frequentemente riscontrati soprattutto dalle donne. La ritenzione idrica, tuttavia, spesso è dovuta solo a malsane abitudini alimentari e/o di allenamento che possono essere corrette per migliorare.

La fibra è la parte strutturale degli alimenti vegetali che il nostro corpo non può digerire o scomporre. Sono molti gli effetti benefici collegati ad un giusto consumo di fibre, per esempio, normalizzare i movimenti intestinali e favorire la perdita di peso.

Le proteine sono molto note e conosciute tra gli sportivi e non per diverse caratteristiche nutrizionali, non da ultimo, il fatto che spesso siano suggerite per il mantenimento della forma fisica, in chiave di alimentazione salutare e bilanciata. Le proteine vegetali sono disponibili per tutti coloro che seguono una alimentazione a base vegetale e, le fonti più utilizzate, sono la soia e i piselli ma esistono diverse alternative e opportunità.

L'universo degli integratori proteine in polvere è veramente vasto e presenta una scelta infinita per quanto riguarda la fonte della materia prima (latte, carne, uova, pesce, soia e altri fonti vegetali), la qualità, il processo a cui è sottoposta, la presenza di additivi atti a migliorare digeribilità, palatabilità o a volte a mascherare difetti o furbizie nel rapporto qualità/prezzo.

Durante le festività natalizie, molti di noi sono soggetti ad acquistare peso a causa dei bagordi alimentari tipici di questo periodo. Pochi accorgimenti possono invece aiutarci ad evitare questi danni o, quantomeno, a porvi rimedio il prima possibile.