Nutrizione

Quanto conta l’alimentazione e quanto l’attività fisica? Mangiare bene per allenarsi meglio.. E'davvero così?

La vitamina B1 o tiamina fa parte delle vitamine idrosolubili, quelle non accumulate nell’organismo e che devono essere regolarmente assunte attraverso l’alimentazione. Ma a cosa serve la vitamina B1? Scopriamolo insieme in questo articolo..

Inizia la giornata in perfetto stile anglosassone preparando, insieme a me, un porridge per una colazione sana e nutriente. Ecco come si fa e perchè fa così bene.

Ci sono dei momenti "sacri" nella routine della nostra vita.. La colazione è sicuramente uno di questi: mai saltarla e mai rimanere senza un qualcosa di goloso che ci butti giù dal letto. Ed ecco che noi abbiamo pensato subito ad una tazza di latte e di preparare dei biscotti per accompagnarla.

Una torta al cioccolato ripiena di gusto senza colpe.. E' la Poke cake; la torta nata in America con una base morbidissima che, dopo la cottura, viene forata e nei fori viene fatto colare un goloso ripieno a scelta. La nostra versione è al cioccolato con la Crema spalmabile di nocciole e cacao bio senza zuccheri aggiunti Smile Crunch. È anche senza burro e zucchero: vi abbiamo già convinti a provarla?

Un dessert a base di yogurt, versatile, molto simile al gelato ma molto più leggero. Vellulato, perfetto in estate ma anche in questo periodo come merenda sana o un dopo cena goloso

Chi non conosce il Kinder Bueno; la famosa barretta ripiena di una crema soffice e gustosa.. Oggi, con la mia ricetta, voglio farvi preparare i cioccolatini con un cuore di crema che ricorda tanto, nel gusto, quella del famoso snack. Pensate sia possibile arrivare a questo?!

I biscottini piemontesi che fecero innamorare un intero palazzo reale: una meraviglia da provare subito nella mia versione senza burro, zucchero e uova

La massa magra è il tessuto rimanente dopo aver sottratto il grasso di deposito, ovvero la massa grassa, che costituisce una riserva di energia per l'organismo. Vediamo come favorire l'aumento della massa magra a discapito della massa grassa con nutrizione e stile di vita corretti.

Cosa sono gli integratori peri-workout e cosa si intende per integrazione peri-workout? Vediamolo insieme a Silvia Matta, consulente tecnico Yamamoto, che spiegherà perché le ciclodestrine altamente ramificate sono diventate la fonte glucidica fondamentale per il successo di questi diintegratori.

Combattere i radicali liberi? L'integrazione contemporanea propone integratori antiossidanti di ultima generazione come il coenzima Q10, l'astaxantina, il glutatione, il picnogenolo, che supportano il nostro organismo nel contrastare il processo di proliferazione di radicali liberi.

In questo primo tutorial di Silvia Matta - consulente tecnico Yamamoto - parliamo dell'importanza di conoscere meglio quella che è la cultura che sta dietro agli integratori alimentari e sportivi che assumiamo, così da compiere scelte più consapevoli e informate per il nostro benessere.