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Macronutrients
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Macronutrients

Caseine: Rolle, Ursprung und Funktion

Caseine: Rolle, Ursprung und Funktion

Zu den Ergänzungsmitteln, die am häufigsten von Bodybuilding-Anwendern oder allgemein in der Turnhalle verwendet werden, gehören Kaseine, eine besondere Klasse von Peptiden (Proteinen), die für ihren Gehalt an proteinogenen Aminosäuren bekannt sind, Dadurch erhöht sich die Muskelmasse und schützt sie danach. In diesem Artikel werden wir gemeinsam herausfinden, was sie sind, wozu sie dienen und wie sie diese spezielle Klasse von Molekülen integrieren können.
24. Mai 2022
Die Bedeutung von Gemüse und Ballaststoffen in der Ernährung

Die Bedeutung von Gemüse und Ballaststoffen in der Ernährung

Ballaststoffe sind die strukturellen Bestandteile von pflanzlichen Lebensmitteln, die unser Körper nicht verdauen oder abbauen kann. Ein angemessener Verzehr von Ballaststoffen hat zahlreiche positive Auswirkungen, z. B. normalisiert er den Stuhlgang und fördert die Gewichtsabnahme.
Autor: iafstore Staff
23. Februar 2022
Pflanzliche Proteine: eine gültige Alternative?

Pflanzliche Proteine: eine gültige Alternative?

Proteine sind bei Sportlern für eine Reihe von ernährungsphysiologischen Eigenschaften bekannt, nicht zuletzt für die Tatsache, dass sie im Rahmen einer gesunden und ausgewogenen Ernährung häufig zur Erhaltung der körperlichen Fitness empfohlen werden. Pflanzliche Proteine stehen allen zur Verfügung, die sich pflanzlich ernähren, und die am häufigsten verwendeten Quellen sind Soja und Erbsen, aber es gibt viele Alternativen und Möglichkeiten.
02. Februar 2022
Eiweißpulver: Welches soll man wählen?

Eiweißpulver: Welches soll man wählen?

Die Welt der Eiweißpulver-Nahrungsergänzungen ist riesig und bietet eine unendliche Auswahl in Bezug auf die Rohstoffquelle (Milch, Fleisch, Eier, Fisch, Soja und andere pflanzliche Quellen), die Qualität, die Verarbeitung, das Vorhandensein von Zusatzstoffen zur Verbesserung der Verdaulichkeit, der Schmackhaftigkeit oder manchmal auch zur Verschleierung von Mängeln oder eines geschickten Preis-Qualitäts-Verhältnisses.
Autor: iafstore Staff
19. Januar 2022
Welche Kohlenhydrate sollten wir für eine gesunde Ernährung wählen?

Welche Kohlenhydrate sollten wir für eine gesunde Ernährung wählen?

Welche Kohlenhydrate sollten wir für eine gesunde Ernährung wählen? Es gibt verschiedene Kohlenhydratquellen mit unterschiedlichen Nährwertprofilen und unterschiedlichen Auswirkungen auf den Stoffwechsel und damit auf die Gesundheit des Körpers. Sehen wir uns gemeinsam einige Beispiele für die wichtigsten bekannten Kohlenhydratquellen an.
Autor: Giorgia Baglio
01. Dezember 2021
Warum ist Hafer ein so wertvolles Lebensmittel?

Warum ist Hafer ein so wertvolles Lebensmittel?

Hafer gehört zu den nahrhaftesten und vielseitigsten Lebensmitteln, die Sie essen können: eine Quelle für Kohlenhydrate und Ballaststoffe, einschließlich leistungsstarker Beta-Glucan-Fasern, enthält Proteine, Fette und ist reich an wichtigen Vitaminen, Mineralien und antioxidativen Pflanzenstoffen.
Autor: Ludovico Lemme
29. September 2021
Kalorienquellen: Kohlenhydrate, Fette und Proteine

Kalorienquellen: Kohlenhydrate, Fette und Proteine

Kohlenhydrate (einschließlich Ballaststoffe), Fette und Proteine ​​sind die Hauptenergiequellen für den Körper, da sie den notwendigen Brennstoff für die Körperwärme und das Funktionieren des Körpers liefern. Ihre potentielle Energie wird in Kalorien ausgedrückt, ein Begriff, der die Menge an chemischer Energie angibt, die in Form von Wärme freigesetzt werden kann, wenn Nahrung verstoffwechselt wird.
Autor: iafstore Staff
23. September 2021
Ernährung vor dem Rennen | Die Rolle der Kohlenhydrate im Langstreckenrennen

Ernährung vor dem Rennen | Die Rolle der Kohlenhydrate im Langstreckenrennen

Ist es richtig, die Kohlenhydratzufuhr vor einem Wettkampf zu erhöhen? Werfen wir einen detaillierten Blick auf die Rolle von Kohlenhydraten in der Ernährung vor intensiver Aktivität, um die sportliche Leistung zu maximieren.
21. Juli 2021
Biologische Wertigkeit eines Proteins: Was ist das?

Biologische Wertigkeit eines Proteins: Was ist das?

Methoden zur Bestimmung des biologischen Wertes (BV) und typischer Werte gängiger Lebensmittel auf der Grundlage der Qualität der enthaltenen Proteine.
Autor: iafstore Staff
20. Juli 2021
L-Carnitin | Wofür es verwendet wird und warum man es einnehmen sollte

L-Carnitin | Wofür es verwendet wird und warum man es einnehmen sollte

L-Carnitin ist eine nicht-essentielle Aminosäure, die hauptsächlich in rotem Fleisch vorkommt, aber auch in Form eines Nahrungsergänzungsmittels eingenommen werden kann. Sind Sie ein Sportler und fragen sich, wofür L-Carnitin gut ist? Lesen Sie diesen Beitrag, um herauszufinden, wie es Ihnen helfen kann und wie es die sportliche Leistung beeinflusst.
22. Juni 2021
Sustamine: eine neue zelluläre Feuchtigkeitscreme

Sustamine: eine neue zelluläre Feuchtigkeitscreme

Alanyl-Glutamin, besser bekannt als Sustamin, ist ein Dipeptid, das Glutamin und Alanin bindet, was zu einer sehr stabilen und hochlöslichen Form führt: Lassen Sie uns seine Vorteile kennen
15. Juni 2021
Glutamin: wofür wird es verwendet und in welchen Fällen sollte es eingenommen werden

Glutamin: wofür wird es verwendet und in welchen Fällen sollte es eingenommen werden

Glutamin ist eine spezielle Aminosäure, da unser Körper sie im Bedarfsfall selbst herstellen kann, aber bei sehr intensiver Belastung wie z. B. starkem Sporttraining kann auf ihre Integration zurückgegriffen werden.
15. Juni 2021