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Macronutriments
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Nutrition avant la course - Le rôle des glucides dans les courses d'endurance

Nutrition avant la course - Le rôle des glucides dans les courses d'endurance

Est-il bon d'augmenter la consommation de glucides avant une compétition ? Examinons en détail le rôle des glucides dans l'alimentation avant une activité intense afin d'optimiser les performances sportives.
21 juillet 2021
Valeur biologique d'une protéine : qu'est-ce que c'est ?

Valeur biologique d'une protéine : qu'est-ce que c'est ?

Méthodologies pour déterminer la valeur biologique (VB) et les valeurs typiques des aliments courants en fonction de la qualité des protéines qu'ils contiennent.
Auteur: IAFdaily Staff
20 juillet 2021
L-carnitine : à quoi sert-elle et pourquoi la prendre ?

L-carnitine : à quoi sert-elle et pourquoi la prendre ?

La L-carnitine est un acide aminé non essentiel que l'on trouve principalement dans la viande rouge, mais qui peut également être pris sous forme de complément alimentaire. Vous êtes sportif et vous vous demandez à quoi sert la L-carnitine ? Lisez ce billet pour découvrir comment elle peut vous aider et comment elle affecte les performances sportives.
22 juin 2021
Arginine : toutes les fonctions

Arginine : toutes les fonctions

L'arginine est un acide aminé avec une longue histoire : voici une liste des fonctions les plus connues et étudiées de ce composant protéique.
 
Auteur: Niccolò Balboni
14 juin 2021
Vieillir en bonne santé grâce aux protéines de lactosérum

Vieillir en bonne santé grâce aux protéines de lactosérum

Le déséquilibre entre les glucides ingérés et ceux effectivement utilisés par notre organisme, détermine une augmentation de la teneur en glucose dans le sang et donc une accélération du processus de glycation des protéines, donc un vieillissement plus rapide. Une alimentation contrôlée associée à une activité physique, conduit certainement à un contrôle des conditions négatives et permet de retarder le processus de vieillissement.
24 mai 2021
A quoi servent les protéines de lactosérum et lesquelles ?

A quoi servent les protéines de lactosérum et lesquelles ?

La protéine de lactosérum est sans aucun doute la source de protéines ayant la valeur biologique la plus élevée. Il existe différents types de protéines de lactosérum sur le marché. Quelles sont celles qu'il faut utiliser ? Quels en sont les avantages ? Et quand les utiliser ?
Auteur: IAFdaily Staff
12 mai 2021
Compléments protéiques : ce qu'ils sont et à quoi ils servent

Compléments protéiques : ce qu'ils sont et à quoi ils servent

Propriétés et fonctions des compléments protéiques. Découvrez les différences entre les différents compléments protéinés du marché et comment les utiliser.
Auteur: IAFdaily Staff
12 mai 2021
L'huile de poisson : Est-ce que ça marche ? Propriétés et efficacité, dosage et mode d'emploi

L'huile de poisson : Est-ce que ça marche ? Propriétés et efficacité, dosage et mode d'emploi

L'huile de poisson est un extrait dérivé des tissus de poisson qui a suscité un intérêt commercial particulier en raison de sa forte teneur en oméga 3 sous forme d'EPA et de DHA. Dans cet article, nous examinerons brièvement le processus de production, puis nous nous concentrerons sur les avantages uniques de ce complément, qui lui confèrent un rôle important dans la prévention de nombreuses maladies et la gestion du processus de vieillissement.
Auteur: IAFdaily Staff
27 avril 2021
Mood Food: 6 aliments qui nous rendent heureux

Mood Food: 6 aliments qui nous rendent heureux

Parmi les aliments qui nous aident à maintenir une humeur positive, il n'y a pas que le chocolat. Beaucoup d'autres sont capables d'agir sur l'humeur et probablement beaucoup d'entre eux ne pensaient pas qu'ils en étaient capables..
Auteur: IAFdaily Staff
12 avril 2021
Carnitine: qu'est-ce que c'est et dans quel cas est-elle utilisée

Carnitine: qu'est-ce que c'est et dans quel cas est-elle utilisée

La carnitine est le composé responsable du transport des acides gras à longue chaîne dans les unités cellulaires de production d'énergie: les mitochondries. Puisque la carnitine peut être synthétisée à partir de la lysine, un acide aminé essentiel, de nombreux nutritionnistes et chercheurs pensent qu'elle ne devrait pas être considérée comme une vitamine. Pour d'autres, cependant, c'est le cas. Mais voyons ce que c'est et quelles sont les conséquences de sa carence.
Auteur: IAFdaily Staff
08 mars 2021
Porridge: pourquoi le recommandent-ils? Est-ce vraiment si bon?

Porridge: pourquoi le recommandent-ils? Est-ce vraiment si bon?

Commencez la journée dans un style anglo-saxon parfait en préparant, avec moi, une bouillie pour un petit-déjeuner sain et nutritif. Voici comment c'est fait et pourquoi c'est si bon.
Auteur: IAFdaily Staff
14 octobre 2020
Pump | Comment les nouveaux pré-entraînements peuvent-ils aider?

Pump | Comment les nouveaux pré-entraînements peuvent-ils aider?

Le pump, ou pompage musculaire, n'est pas seulement une condition temporaire qui exalte l'ego du bodybuilder à la fin de l'entraînement. Le pompage a plusieurs implications pour favoriser la croissance musculaire. Voyons les pré-entraînements de nouvelle génération qui aident le processus de pompage, de reconstruction et d'hydratation musculaire!
06 juillet 2020