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#nutrienti

Omega 3 | L'importanza di inserire grassi buoni nella dieta

Omega 3 | L'importanza di inserire grassi buoni nella dieta

L'importanza degli Omega 3 nell'alimentazione è confermata da numerosi studi. Vediamo quali sono i benefici, le proprietà e gli alimenti che contengono grassi Omega 3.
Autore: iafstore Staff
03 July 2018
Ferro: fonti alimentari, carenze e performance fisica

Ferro: fonti alimentari, carenze e performance fisica

Il ferro è molto importante per la vita dell'uomo; ha un ruolo centrale nell'emoglobina dei globuli rossi, dove partecipa al trasporto dell'ossigeno dai polmoni ai tessuti e dell'anidride carbonica dai tessuti ai polmoni. Il ferro è parte integrante anche di diversi enzimi chiave nella produzione di energia e nel metabolismo, compresa la sintesi del DNA.
Autore: iafstore Staff
02 July 2018
Potassio: fonti alimentari, carenze e effetti benefici

Potassio: fonti alimentari, carenze e effetti benefici

Potassio, sodio e cloruro sono elettroliti, sali minerali che conducono elettricità se dissolti in acqua. Sono così strettamente legati tra loro che i testi di nutrizione li trattano solitamente insieme e lo stesso farò io. In questa sede, tuttavia, il mio interesse principale va al potassio.Il motivo di questo stretto legame risiede nel fatto che gli elettroliti si trovano sempre in coppia; molecole cariche positivamente, come quelle di sodio o potassio, si accompagnano sempre a molecole cariche negativa mente, come quelle di cloruro.
Autore: iafstore Staff
27 June 2018
Antiossidanti: alleati della bellezza femminile

Antiossidanti: alleati della bellezza femminile

Sugli antiossidanti è possibile reperire moltissimo materiale, sono elementi presenti in moltissime creme a scopo cosmetico, sotto forma di integratori delle più svariate marche, tipologie e forme, ma forse ancora non si è capito come vadano utilizzati e soprattutto perché.
Autore: Agnese Donati
18 June 2018
Omega 3: tutta una questione di certificazioni

Omega 3: tutta una questione di certificazioni

Non ci stancheremo mai di ricordare l'importanza di dare un'attenta letta a ciò che le confezioni di integratori riportano in etichetta, questo perché, è solo facendo un acquisto consapevole che si avranno maggiori possibilità di ottenere i risultati sperati.In questo articolo cercheremo di fare chiarezza su una tipologia di integratori in particolare: quelli a base di omega 3.
Autore: Agnese Donati
22 May 2018
Come riconoscere la qualità e la purezza di un integratore di proteine

Come riconoscere la qualità e la purezza di un integratore di proteine

Oggigiorno è sempre più difficile fare scelte consapevoli in materia di integratori proteici. Spesso si finisce col cadere in confusione a causa dal linguaggio tecnico usato nelle etichette. In altri casi si viene attirati da un packaging accattivante, che però, spesso e volentieri, cela un prodotto mediocre, che non mantiene le promesse.In questo articolo tratteremo delle principali caratteristiche da ricercarsi in un integratore proteico di alta qualità e daremo alcune dritte per evitare i prodotti di dubbio valore.
Autore: iafstore Staff
10 May 2018
Proteine dal Siero del Latte | Alleate di cuore e arterie

Proteine dal Siero del Latte | Alleate di cuore e arterie

Integratori di proteine derivate dal siero di latte, normalmente utilizzati dai culturisti, possono ridurre il richio di malattie cardiache e ictus, secondo gli scienziati dell' Università di Reading.
Autore: iafstore Staff
10 April 2018
La verità sulle Whey

La verità sulle Whey

Perché le persone sono così confuse riguardo al siero di latte (Whey)? E' possibile concludere che si tratta di pubblicità in parte ingannevole da parte di compagnie di integratori senza scrupoli, articoli scarsi di contenuti emessi da "guru" autoproclamati, e dal fatto che il siero di latte è davvero una proteina complicata. In questo articolo cercheremo di chiarire una volta per tutte, ed eliminare i falsi miti che circondano questo supplemento ultra popolare.
Autore: iafstore Staff
03 April 2018
L'adiponectina, una preziosa alleata per la salute del cuore

L'adiponectina, una preziosa alleata per la salute del cuore

L'adiponectina (indicata anche come GBP-28) è una proteina, un ormone proteico di 244 aminoacidi della famiglia delle adipochine che, nel genere umano, è codificata dal gene ADIPOQ la quale modula alcuni processi metabolici, inclusa la regolazione del glucosio e l'ossidazione degli acidi grassi nel tessuto muscolare.
 
Autore: Niccolò Balboni
15 January 2018
Cromo: proprietà e benefici

Cromo: proprietà e benefici

Il cromo è un minerale essenziale presente in concentrazioni di venti parti di cromo per miliardo di parti di sangue. Il corpo contiene circa 6 mg di questo minerale, mentre il sangue ne contiene circa 20 parti per miliardo. Il cromo è essenziale nella nutrizione sia degli animali che degli uomini. A questo minerale è stato recentemente riconosciuto un ruolo importante nel metabolismo dei carboidrati.
Autore: iafstore Staff
20 November 2017
Bioflavonoidi (Vitamina P): proprietà e benefici

Bioflavonoidi (Vitamina P): proprietà e benefici

I bioflavonoidi, conosciuti anche come vitamina P, non corrispondono pienamente alla definizione di una vitamina. Si tratta di sostanze idrosolubili, vivacemente colorate che appaiono spesso nella frutta e nelle verdure. Sono spesso presenti insieme alla vitamina C e sono stati scoperti contemporaneamente. I bioflavonoidi danno colore ai fiori, alle foglie e agli steli. In natura ne esistono almeno 500 varietà. I componenti dei bioflavonoidi sono la citrina, I'esperidina, la rutina, flavoni e flavanoli.
Autore: iafstore Staff
15 November 2017
Vitamine del Complesso B: proprietà e benefici

Vitamine del Complesso B: proprietà e benefici

Le otto vitamine del complesso B funzionano in modi diversi per aiutare gli enzimi a svolgere le migliaia di trasformazioni molecolari nel corpo e sono quindi conosciute come coenzimi. Tutte le vitamine B sono sotanze idrosolubili che possono essere ottenute da batter, lieviti, funghi o muffe. Il loro raggruppamento sotto il termine di complesso B è basato sulla provenienza comune, sul loro stretto collegamento nei tessuti animali e vegetali e sui loro rapporti funzionali.
Autore: iafstore Staff
08 November 2017