Carmine Orlandi

Avantages et inconvénients du régime végétalien : Les régimes végétaliens (régimes végétariens sans produits laitiers ni œufs) sont de plus en plus populaires.

La stéatose, maladie connue sous le nom de "foie gras", est une pathologie liée à l'accumulation de graisse à l'intérieur des cellules du foie. Découvrons avec le Dr Carmine Orlandi les causes de l'apparition de cette pathologie et les mesures diététiques que nous pouvons prendre pour la prévenir.

La supplémentation en créatine peut-elle vraiment améliorer les performances athlétiques ? Après des années d'études, on peut affirmer que la supplémentation en créatine peut accompagner et modifier les adaptations métaboliques après un exercice.

Chez une personne sédentaire, l'échange d'eau quotidien est d'environ 2,5 litres (entrée et sortie) mais les liquides qui circulent réellement dans l'ensemble du système digestif s'élèvent à environ 9 litres. Chez un athlète, les quantités varient considérablement en raison d'une augmentation de l'écoulement, principalement sous forme de sueur. Ces pertes doivent être compensées de manière adéquate par une augmentation de l'apport.

Est-il bon d'augmenter la consommation de glucides avant une compétition ? Examinons en détail le rôle des glucides dans l'alimentation avant une activité intense afin d'optimiser les performances sportives.

Dans cet article, nous rapportons quelques fondamentaux tirés de la littérature la plus récente Par créer des protocoles de comportement nutritionnel dans les différents types d'exercice. Nous suivrons la subdivision essentielle qui comprend trois domaines de traitement fondamentaux : pré-entraînement, intra-entraînement et post-entraînement.

Dans cet article, le Dr Carmine Orlandi analyse le concept de composition corporelle de l'athlète et expose son expérience dans l'étude et le suivi nutritionnel des athlètes olympiques de l'équipe nationale italienne 2008 dans les sports avec catégories de poids.

Le déséquilibre entre les glucides ingérés et ceux effectivement utilisés par notre organisme, détermine une augmentation de la teneur en glucose dans le sang et donc une accélération du processus de glycation des protéines, donc un vieillissement plus rapide. Une alimentation contrôlée associée à une activité physique, conduit certainement à un contrôle des conditions négatives et permet de retarder le processus de vieillissement.