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Carmine Orlandi
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@carmine-orlandi
Régime végétalien : risques et avantages

Régime végétalien : risques et avantages

Avantages et inconvénients du régime végétalien : Les régimes végétaliens (régimes végétariens sans produits laitiers ni œufs) sont de plus en plus populaires.
29 December 2023
Nutrition et stéatose hépatique - le foie gras

Nutrition et stéatose hépatique - le "foie gras"

La stéatose, maladie connue sous le nom de "foie gras", est une pathologie liée à l'accumulation de graisse à l'intérieur des cellules du foie. Découvrons avec le Dr Carmine Orlandi les causes de l'apparition de cette pathologie et les mesures diététiques que nous pouvons prendre pour la prévenir.
06 March 2023
La créatine et les performances d'endurance

La créatine et les performances d'endurance

La supplémentation en créatine peut-elle vraiment améliorer les performances athlétiques ? Après des années d'études, on peut affirmer que la supplémentation en créatine peut accompagner et modifier les adaptations métaboliques après un exercice.
27 December 2021
La déshydratation dans les sports d'endurance : risques pour la performance et comment la prendre en charge

La déshydratation dans les sports d'endurance : risques pour la performance et comment la prendre en charge

Chez une personne sédentaire, l'échange d'eau quotidien est d'environ 2,5 litres (entrée et sortie) mais les liquides qui circulent réellement dans l'ensemble du système digestif s'élèvent à environ 9 litres. Chez un athlète, les quantités varient considérablement en raison d'une augmentation de l'écoulement, principalement sous forme de sueur. Ces pertes doivent être compensées de manière adéquate par une augmentation de l'apport.
13 December 2021
Nutrition avant la course - Le rôle des glucides dans les courses d'endurance

Nutrition avant la course - Le rôle des glucides dans les courses d'endurance

Est-il bon d'augmenter la consommation de glucides avant une compétition ? Examinons en détail le rôle des glucides dans l'alimentation avant une activité intense afin d'optimiser les performances sportives.
21 July 2021
Nutrition sportive | Calendrier des nutriments et exercice

Nutrition sportive | Calendrier des nutriments et exercice

Dans cet article, nous rapportons quelques fondamentaux tirés de la littérature la plus récente Par créer des protocoles de comportement nutritionnel dans les différents types d'exercice. Nous suivrons la subdivision essentielle qui comprend trois domaines de traitement fondamentaux : pré-entraînement, intra-entraînement et post-entraînement.
14 July 2021
Nutrition et composition corporelle dans les sports avec catégories de poids

Nutrition et composition corporelle dans les sports avec catégories de poids

Dans cet article, le Dr Carmine Orlandi analyse le concept de composition corporelle de l'athlète et expose son expérience dans l'étude et le suivi nutritionnel des athlètes olympiques de l'équipe nationale italienne 2008 dans les sports avec catégories de poids.
09 July 2021
Vieillir en bonne santé grâce aux protéines de lactosérum

Vieillir en bonne santé grâce aux protéines de lactosérum

Le déséquilibre entre les glucides ingérés et ceux effectivement utilisés par notre organisme, détermine une augmentation de la teneur en glucose dans le sang et donc une accélération du processus de glycation des protéines, donc un vieillissement plus rapide. Une alimentation contrôlée associée à une activité physique, conduit certainement à un contrôle des conditions négatives et permet de retarder le processus de vieillissement.
24 May 2021