Macronutriments

Quand prendre Poudres de Protéines? Le Meilleur pour Chaque Instant

par Davide Gariboldi

dernière modification: 19/06/2020

Beaucoup se demandent s'il est préférable de prendre de la poudre de protéines avant ou après la gym. En fait, pour chaque type de protéine (caséine, lactosérum, acides aminés, viande, œufs ou poisson), il y a un moment idéal de la journée pour les prendre afin de maximiser leur effet sur les muscles.


Caséines hydrolysées | Caractéristiques et comparaison avec whey

par Gabriele Trapani

dernière modification: 22/04/2020

Les caséines hydrolysées sont des protéines de lait obtenues par hydrolyse, un processus de digestion enzymatique artificielle. Voyons les particularités des caséines hydrolysées et la comparaison avec le whey (lactosérum).


Focus protéique | Protéines de boeuf hydrolysée

par Gabriele Trapani

dernière modification: 16/04/2020

La protéine de boeuf peut-elle se comparer à la protéine de lactosérum? Pourquoi le brevet HydroBeef + ™ a-t-il révolutionné ce type de poudre de protéines? Découvrons-le dans cet article.

Quels sont les acides aminés essentiels? Et quelles sont leurs fonctions?

par Rédaction

dernière modification: 10/03/2020

La catégorie des acides aminés essentiels (AAE) comporte aussi ceux que notre organisme ne peut pas synthétiser de manière autonome. Nous allons voir desquels il s'agit et leurs fonctions spécifiques.

Tout ce que vous devez savoir sur les protéines de caséine hydrolysées

par Rédaction

dernière modification: 05/09/2019

Toute la vérité sur les protéines de caséine : depuis l'utilisation originale en nutrition clinique pour lutter contre la malnutrition chez les enfants jusqu'à l'utilisation actuelle par les athlètes. Les grands avantages, les points faibles et l'utilisation des protéines de caséine hydrolysées PeptoPro® de la gamme PEPTOBOL® - dont Yamamoto Nutrition est un pionnier - n'auront plus aucun secret !

AlphaTECH: des protéines hydrolysées de nouvelle génération

par Rédaction

dernière modification: 23/08/2019

Les protéines hydrolysées, en particulier la glycine, sont excellentes pour améliorer le temps de récupération nécessaire après l'entraînement. La grande innovation du nouveau supplément AlphaTECH réside dans la très haute qualité et la biodisponibilité immédiate des protéines de saumon utilisées, qui permettent de récupérer à 100% plus rapidement.

Citrulline : fonctions, doses, effets

par Rédaction

dernière modification: 07/08/2019

La citrulline est un acide aminé au nom amusant qui fait référence à « citrullus », la pastèque, mais ne vous y trompez pas, car elle possède de nombreuses propriétés bénéfiques pour les athlètes, utiles pour lutter contre la fatigue et protéger les vaisseaux sanguins.

Votre Guide Complet sur le Créatine Monohydrate

par Rédaction

dernière modification: 27/02/2019

La créatine monohydrate est l'un des compléments alimentaires les plus populaires utilisés par les personnes souhaitant développer leur masse musculaire maigre, optimiser leurs performances et augmenter leur force. Quels sont les avantages réels du monohydrate de créatine? Comment est-il pris et quels sont les dosages? La créatine monohydrate a-t-elle des effets secondaires?

Comment reconnaître la qualité et la pureté d'un complément protéiné?

par Rédaction

dernière modification: 10/05/2018

De nos jours, il est de plus en plus difficile de faire des choix éclairés concernant les compléments protéinés. Nous nous retrouvons souvent en pleine confusion en raison du langage technique utilisé dans les étiquettes. Dans d'autres cas, nous sommes attirés par un emballage attrayant qui cache souvent un produit médiocre qui ne tient pas ses promesses. Dans cet article, nous aborderons les principales caractéristiques d'un complément protéiné de haute qualité. Nous vous donnerons aussi quelques conseils pour éviter les produits suspects.

Les principaux compléments à base de carbohydrates

par Niccolò Balboni

dernière modification: 18/07/2017

Les principaux compléments à base d'hydrates de carbone, qui peuvent être couramment trouvés sur le marché sont au nombre de cinq: cyclodextrines cycliques, maltodextrines, vitargo, ribose et glucosamine. Nous essayons de rendre les choses claires sur leurs caractéristiques, les doses recommandées et les effets secondaires possibles.