Nutrition

Même aujourd’hui, malgré les mille technologies disponibles, il est facile de trouver encore ceux qui pensent qu’il est mauvais de consommer des glucides le soir. Une croyance aussi enracinée qu’erronée : nous voyons ensemble, dans cet article, comment et pourquoi la consommation de glucides complexes (comme les pâtes et le pain) le soir est utile pour le sommeil et la relaxation.

Parmi les suppléments les plus utilisés par ceux qui pratiquent la musculation ou fréquentent le gymnase en général, nous trouvons certainement les caséines, une classe particulière de peptides (protéines) connus pour leur teneur en acides aminés protéinogènes, capable de gagner de la masse musculaire et de la protéger après l’effort. Dans cet article, nous allons découvrir ensemble ce qu’ils sont, à quoi ils servent et comment intégrer cette classe spécifique de molécules.

Les jambes lourdes, les chevilles enflées et l'accumulation de liquide sur les cuisses et les fesses sont quelques-uns des symptômes les plus fréquemment rencontrés par les femmes en particulier. La rétention d'eau, cependant, n'est souvent due qu'à des habitudes alimentaires et/ou d'entraînement malsaines qui peuvent être corrigées pour s'améliorer.

Les fibres sont la partie structurelle des aliments végétaux que notre corps ne peut pas digérer ou décomposer. Il existe de nombreux effets bénéfiques liés à une consommation adéquate de fibres, par exemple, la normalisation du transit intestinal et la promotion de la perte de poids.

Les protéines sont bien connues des sportifs pour un certain nombre de caractéristiques nutritionnelles, notamment le fait qu'elles sont souvent suggérées pour maintenir la forme physique dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée. Les protéines végétales sont disponibles pour tous ceux qui suivent un régime à base de plantes, et les sources les plus couramment utilisées sont le soja et les pois, mais il existe de nombreuses alternatives et possibilités.

Les OPC, la quercitine, les bioflavonoïdes des agrumes et les polyphénols du thé vert : apprenez-en davantage sur les flavonoïdes, leur utilisation et les bienfaits qu'ils peuvent apporter à l'organisme, ainsi que sur les aliments riches en flavonoïdes.

Le monde des suppléments de protéines en poudre est vaste et offre un choix infini en ce qui concerne la source de la matière première (lait, viande, œufs, poisson, soja et autres sources végétales), sa qualité, le processus qu'elle subit, la présence d'additifs pour améliorer la digestibilité, la palatabilité ou parfois pour masquer des défauts ou l'astuce du rapport qualité/prix.

Pendant les fêtes de fin d'année, beaucoup d'entre nous sont enclins à prendre du poids en raison des excès alimentaires typiques de cette période. Cependant, quelques mesures peuvent nous aider à éviter ces dommages, ou du moins à y remédier le plus rapidement possible.

La supplémentation en créatine peut-elle vraiment améliorer les performances athlétiques ? Après des années d'études, on peut affirmer que la supplémentation en créatine peut accompagner et modifier les adaptations métaboliques après un exercice.

Prêt pour les vacances? Voyons comment se préparer au mieux pour ne pas accumuler de kilos en trop entre les déjeuners et les dîners mais, surtout, que ne PAS faire avant les vacances de Noël tant attendues!

Le guarana (Paullinia cupana) est une plante grimpante à feuilles persistantes qui produit des graines utilisées dans la création de boissons énergétiques, de pré-entraînements et de compléments alimentaires énergisants et antioxydants. Découvrez toutes les propriétés, les avantages et les faits intéressants concernant le guarana.

Un curry végétalien crémeux et protéiné, riche en fibres et en vitamines et pauvre en calories... une recette alléchante qui regorge de nutriments sains et de bienfaits pour l'organisme. Voyons la recette de notre fantastique curry de lentilles et de riz basmati!