Nutrition

Le crumble aux fruits rouges est un régal irrésistible pour le palais : croustillant à l'extérieur et crémeux à l'intérieur. Comme toujours, nous vous proposons une recette à faible teneur en graisses et en sucres et les bienfaits typiques des fruits rouges, afin que vous puissiez profiter de cet extraordinaire crumble plus souvent dans la journée!

Quels glucides choisir pour une alimentation saine ? Il existe différentes sources de glucides qui ont des profils nutritionnels différents et des effets différents sur le métabolisme, et par conséquent un impact différent sur la santé de l'organisme. Examinons ensemble quelques exemples des principales sources de glucides connues.

L'un des principaux domaines d'intérêt de la science de la nutrition concerne les avantages thérapeutiques des phytonutriments, autrement appelés composés phytochimiques. Ces substances naturelles confèrent aux plantes leur goût, leur couleur et leur arôme caractéristiques ainsi qu'une résistance humaine aux maladies.

Le chocolat est l'un des ingrédients les plus appréciés et est utilisé en cuisine dans diverses préparations dans le monde entier. En hiver, la version du chocolat que nous apprécions le plus est dans une tasse, chaude et parfumée. Voyons une version du chocolat chaud avec une teneur en sucre plus faible mais qui reste un régal pour le palais.

L'équilibre délicat entre anabolisme et catabolisme détermine l'activation plus ou moins intense du métabolisme et parfois même la perte de poids souhaitée. Avec les bonnes mesures, il est possible de maintenir son métabolisme à tout âge et de rester en forme. Voyons comment.

Les biscuits complets aux dattes et aux noix sont une version savoureuse mais plus saine des biscuits classiques. Une teneur plus élevée en fibres et l'absence de sucre raffiné, mais la douceur des dattes donnent un goût aromatique et agréable à cette version légère des biscuits qui peut être utilisée du petit-déjeuner à l'après-dîner.

Chou-fleur, lentilles et noix de cajou Le Tandoori Masala est une explosion d'arômes et de saveurs épicés. Associé à une céréale comme le riz brun, il constitue un repas oriental équilibré en une seule fois.

Le lait contient toutes les vitamines et tous les minéraux nécessaires à la croissance et au développement de l'enfant au cours de ses premiers mois de vie. Il fournit les nutriments nécessaires à l'homme, ce qui en fait l'un des aliments les plus nutritifs qui soient. Cependant, l'enzyme permettant l'absorption et le métabolisme du lactose n'est produite qu'à un âge précoce.

Le Pumpkin Spice Latte est la boisson saisonnière la plus populaire de Starbucks : un espresso parfumé aux épices typiques de l'automne (cannelle, noix de muscade, gingembre, clous de girofle), du lait, de la citrouille et de la crème fouettée. Notre version du porridge s'inspire de ce délice.

Le gâteau crumble aux pistaches, réalisé sans œufs et avec des ingrédients sains et délicieux, envoûtera le palais des grands et des petits!

La vitamine B2, également connue sous le nom de riboflavine, est une vitamine hydrosoluble, naturellement présente dans les aliments contenant d'autres vitamines B. Le rôle de la riboflavine est unique car elle agit non seulement dans la cellule pour la production d'énergie, mais nettoie également la cellule de la riboflavine est la meilleure alliée du sportif, car elle est stockée dans les muscles et utilisée au moment de l'activité physique. Elle est nécessaire au maintien d'une bonne vue, de la peau, des ongles et des cheveux.

Le pesto d'aubergines à la crème de noix est une recette extrêmement gourmande mais toujours légère et saine pour les ingrédients utilisés. C'est un pesto qui peut être utilisé dans la cuisine de diverses manières créatives et qui se combine facilement avec de nombreux autres aliments.