Ricette
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Muffin ai mirtilli: storia e ricetta
Perfetti per la colazione o per una merenda sana; questi muffin ai mirtilli sono delle meraviglie tanto belle quanto buone.
Un tempo queste tortine venivano cucinate solo per la servitù oggi, invece, sono diffuse in tutto il mondo e realizzate con tantissime varianti.
In questo articolo ti lasciamo una versione di muffin da fare senza zucchero e anche 5 trucchi per averli soffici e che non si sgonfiano dopo la cottura
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Autore:
Roberta Stefani
26 March 2021
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Plumcake soffice con frutta secca e cioccolato
Soffice, sano, goloso; questo plumcake ricoperto di crema di nocciole e frutta secca è leggero e con una consistenza perfetta per la colazione o la merenda di tutta la famiglia.
Provalo subito aggiungendo scaglie di fondente al tuo impasto oppure segui l'articolo per altre idee..
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Autore:
Roberta Stefani
19 March 2021
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Zeppole di San Giuseppe | La ricetta sana da fare al forno
Per la festa del papà abbiamo pensato di preparare insieme a voi le zeppole: il dolce fatto di pasta choux da farcire con crema o panna e perfetto da regalare.
Una ricetta facilissima, sana, senza zucchero che si prepara in un attimo e che farà felici tutti i papà.
Ma non solo loro..
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Autore:
Roberta Stefani
15 March 2021
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Cupolette di torta mimosa: la versione sana per festeggiare le donne
Queste cupole di torta mimosa sono una rivisitazione sana e senza colpe della famosa torta simbolo della festa delle donne: la torta mimosa.
Monoporzioni di porridge alla crema e vaniglia, ricoperte di finta panna montata ed ultimate con i tipici cubetti che ricordano i fiori della mimosa..
Come li abbiamo fatti? Scopri tutto in questo articolo e l’8 Marzo la mimosa mettila in un piatto!
Una ricetta facile, veloce, sana e senza zucchero; piace a tutte le donne!!!
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Autore:
Roberta Stefani
01 March 2021
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Rotolo al cioccolato e arancia: la ricetta facile e sana
Un grande classico, il dolce delle feste, facile da preparare, veloce e, soprattutto, amato da tutti; grandi e bambini.
Una spirale di pasta biscotto ripiena di una crema morbida che si scioglie al morso..
Prova la mia ricetta; ne prepariamo uno senza zucchero e zero colpe!
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Autore:
Roberta Stefani
12 February 2021
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Banana bread: la versione facile alla crema senza uova e con tante gocce di cioccolato
Il dolce soffice e delizioso grazie alle banane aggiunte all'impasto.
Una vera meraviglia, facilissima, golosa e soprattutto morbida, perfetta per la colazione ma anche per una pausa golosa accanto ad un caffè..
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Autore:
Roberta Stefani
11 February 2021
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Frappe di carnevale al forno: leggere e buonissime
Una variante sana e golosa del dolce tipico di carnevale; una ricetta perfetta per chi preferisce un'alternativa alla frittura e non vuole rinunciare ad una frappa friabile che si scioglie in bocca..
Chiacchiere, frappe, bugie, meraviglie sono i tanti nomi con i quali sono chiamati questi dolci che noi abbiamo preparato in una versione facile, sana e al forno!!!
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Autore:
Roberta Stefani
11 February 2021
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Torta alla crema e succo di arancia: morbidissima e ricca di vitamina C
Amo i dolci che profumano di arancia, sono quelli che sanno sprigionare la loro bontà già durante la cottura con il loro profumo intenso e rassicurante per poi dare conferma della meraviglia che sono al primo assaggio..
Oggi ho pensato di preparare una torta soffice con il succo di arancia perfetta per una colazione sana o una pausa golosa, da arricchire con le gocce di fondente o una crema di mandorle senza zuccheri; farà felici tutti scommettiamo?
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Autore:
Roberta Stefani
09 February 2021
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Pancakes: la guida completa per averli alti e soffici come quelli su Instagram
Anche le ricette più semplici possono trasformarsi in un qualcosa di speciale..
Proprio come i pancakes soffici che abbiamo deciso di farvi preparare oggi e che sono perfetti per la colazione di San Valentino e per condividere un momento speciale con una persona importante..
Nell'articolo trovi anche tutti i segreti che le food bloggers di Instagram utilizzano per avere quei pancakes alti e perfetti che vedete nelle foto anche senza la padella apposita e senza utilizzare il lievito: ve li racconto tutti!!!
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Autore:
Roberta Stefani
05 February 2021
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Dalgona chia pudding: il budino di semi al caffè e cioccolato
Per una colazione o una pausa golosa e sana prepariamo il chia pudding: il famoso budino di semi facile e veloce.
Per renderlo ancora più gustoso lo decoriamo con il dalgona coffee, la crema di caffè diventata virale in rete.
Seguimi in questo articolo: dal budino al topping; prepariamo insieme una colazione golosa e saziante..
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Autore:
Roberta Stefani
04 February 2021
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Torta soffice per la colazione al limone e mele
I dolci da colazione; i più semplici e veloci da fare e anche quelli più buoni.
Torte soffici, sane e profumate per iniziare bene la giornata mettendo tutti d'accordo; anche i bambini!!!
Proprio come succederà con questa torta: morbida, profumata al limone e alle mele, senza burro e zucchero e con una delle farine più buone mai provate; quella alla torta di mele Smile Crunch!!!
Prepariamola insieme..
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Autore:
Roberta Stefani
04 February 2021
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Porridge Freddo: la colazione sana che piace a tutti
Il porridge freddo "frozen porridge" è la colazione golosa e perfetta per iniziare la giornata: a base di fiocchi d'avena, questa ricetta ricca di proteine e povera di zucchero è perfetta per chi segue una dieta ipocalorica ma non vuole rinunciare al gusto.
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Autore:
Roberta Stefani
01 February 2021