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Ricette

Biscotti al cioccolato: una ricetta con i fiocchi

Biscotti al cioccolato: una ricetta con i fiocchi

I biscotti con i fiocchi d'avena sono delle meraviglie ricche di fibre ma anche tante gocce di cioccolato che li rendono golosi e perfetti sia per la colazione che per la merenda di tutta la famiglia. Facilissimi e veloci da preparare ma soprattutto buoni e salutari, senza zucchero nell'impasto. Provateli!
Autore: Roberta Stefani
06 April 2021
Mini egg cookies: la ricetta sana dei biscotti di Pasqua

Mini egg cookies: la ricetta sana dei biscotti di Pasqua

I biscotti che realizziamo insieme sono perfetti per il giorno di Pasqua sia per la colazione ma anche per essere regalati. Una frolla friabile che non prevede l'utilizzo di uova, burro e zucchero. Pensate sia possibile ottenere dei biscotti buoni e perfetti anche senza tutti gli ingredienti previsti nella preparazione di una pasta frolla classica? Provateli e non li lascerete più! Una ricetta semplice e velocissima da fare che vi permetterà di avere un dolce gustoso per festeggiare la Pasqua con nessun senso di colpa!
Autore: Roberta Stefani
31 March 2021
Muffin ai mirtilli: storia e ricetta

Muffin ai mirtilli: storia e ricetta

Perfetti per la colazione o per una merenda sana; questi muffin ai mirtilli sono delle meraviglie tanto belle quanto buone. Un tempo queste tortine venivano cucinate solo per la servitù oggi, invece, sono diffuse in tutto il mondo e realizzate con tantissime varianti. In questo articolo ti lasciamo una versione di muffin da fare senza zucchero e anche 5 trucchi per averli soffici e che non si sgonfiano dopo la cottura
Autore: Roberta Stefani
26 March 2021
Plumcake soffice con frutta secca e cioccolato

Plumcake soffice con frutta secca e cioccolato

Soffice, sano, goloso; questo plumcake ricoperto di crema di nocciole e frutta secca è leggero e con una consistenza perfetta per la colazione o la merenda di tutta la famiglia. Provalo subito aggiungendo scaglie di fondente al tuo impasto oppure segui l'articolo per altre idee..
Autore: Roberta Stefani
19 March 2021
Zeppole di San Giuseppe | La ricetta sana da fare al forno

Zeppole di San Giuseppe | La ricetta sana da fare al forno

Per la festa del papà abbiamo pensato di preparare insieme a voi le zeppole: il dolce fatto di pasta choux da farcire con crema o panna e perfetto da regalare. Una ricetta facilissima, sana, senza zucchero che si prepara in un attimo e che farà felici tutti i papà. Ma non solo loro..
Autore: Roberta Stefani
15 March 2021
Cupolette di torta mimosa: la versione sana per festeggiare le donne

Cupolette di torta mimosa: la versione sana per festeggiare le donne

Queste cupole di torta mimosa sono una rivisitazione sana e senza colpe della famosa torta simbolo della festa delle donne: la torta mimosa. Monoporzioni di porridge alla crema e vaniglia, ricoperte di finta panna montata ed ultimate con i tipici cubetti che ricordano i fiori della mimosa.. Come li abbiamo fatti? Scopri tutto in questo articolo e l’8 Marzo la mimosa mettila in un piatto! Una ricetta facile, veloce, sana e senza zucchero; piace a tutte le donne!!!
Autore: Roberta Stefani
01 March 2021
Rotolo al cioccolato e arancia: la ricetta facile e sana

Rotolo al cioccolato e arancia: la ricetta facile e sana

Un grande classico, il dolce delle feste, facile da preparare, veloce e, soprattutto, amato da tutti; grandi e bambini. Una spirale di pasta biscotto ripiena di una crema morbida che si scioglie al morso.. Prova la mia ricetta; ne prepariamo uno senza zucchero e zero colpe!
Autore: Roberta Stefani
12 February 2021
Banana bread: la versione facile alla crema senza uova e con tante gocce di cioccolato

Banana bread: la versione facile alla crema senza uova e con tante gocce di cioccolato

Il dolce soffice e delizioso grazie alle banane aggiunte all'impasto. Una vera meraviglia, facilissima, golosa e soprattutto morbida, perfetta per la colazione ma anche per una pausa golosa accanto ad un caffè..
Autore: Roberta Stefani
11 February 2021
Frappe di carnevale al forno: leggere e buonissime

Frappe di carnevale al forno: leggere e buonissime

Una variante sana e golosa del dolce tipico di carnevale; una ricetta perfetta per chi preferisce un'alternativa alla frittura e non vuole rinunciare ad una frappa friabile che si scioglie in bocca.. Chiacchiere, frappe, bugie, meraviglie sono i tanti nomi con i quali sono chiamati questi dolci che noi abbiamo preparato in una versione facile, sana e al forno!!!
Autore: Roberta Stefani
11 February 2021
Torta alla crema e succo di arancia: morbidissima e ricca di vitamina C

Torta alla crema e succo di arancia: morbidissima e ricca di vitamina C

Amo i dolci che profumano di arancia, sono quelli che sanno sprigionare la loro bontà già durante la cottura con il loro profumo intenso e rassicurante per poi dare conferma della meraviglia che sono al primo assaggio.. Oggi ho pensato di preparare una torta soffice con il succo di arancia perfetta per una colazione sana o una pausa golosa, da arricchire con le gocce di fondente o una crema di mandorle senza zuccheri; farà felici tutti scommettiamo?
Autore: Roberta Stefani
09 February 2021
Pancakes: la guida completa per averli alti e soffici come quelli su Instagram

Pancakes: la guida completa per averli alti e soffici come quelli su Instagram

Anche le ricette più semplici possono trasformarsi in un qualcosa di speciale.. Proprio come i pancakes soffici che abbiamo deciso di farvi preparare oggi e che sono perfetti per la colazione di San Valentino e per condividere un momento speciale con una persona importante.. Nell'articolo trovi anche tutti i segreti che le food bloggers di Instagram utilizzano per avere quei pancakes alti e perfetti che vedete nelle foto anche senza la padella apposita e senza utilizzare il lievito: ve li racconto tutti!!!
Autore: Roberta Stefani
05 February 2021
Dalgona chia pudding: il budino di semi al caffè e cioccolato

Dalgona chia pudding: il budino di semi al caffè e cioccolato

Per una colazione o una pausa golosa e sana prepariamo il chia pudding: il famoso budino di semi facile e veloce. Per renderlo ancora più gustoso lo decoriamo con il dalgona coffee, la crema di caffè diventata virale in rete. Seguimi in questo articolo: dal budino al topping; prepariamo insieme una colazione golosa e saziante..
Autore: Roberta Stefani
04 February 2021