Nutrition

La masse maigre est le tissu restant après soustraction de la graisse de stockage, c'est-à-dire la masse grasse, qui constitue une réserve d'énergie pour le corps. Voyons comment favoriser l'augmentation de la masse maigre au détriment de la masse grasse avec une alimentation et un mode de vie corrects.

Avez-vous déjà goûté un tiramisu léger et riche en protéines? Cette recette revisitée est alléchante: elle contient beaucoup moins de sucre et de calories que le tiramisu original, mais tout le goût gourmand de ce dessert typiquement italien.

Le pump, ou pompage musculaire, n'est pas seulement une condition temporaire qui exalte l'ego du bodybuilder à la fin de l'entraînement. Le pompage a plusieurs implications pour favoriser la croissance musculaire. Voyons les pré-entraînements de nouvelle génération qui aident le processus de pompage, de reconstruction et d'hydratation musculaire!

La lutéine (avec la zéaxanthine) est le seul caroténoïde qui se dépose dans la partie maculaire de l'œil, à l'intérieur de la rétine, aidant à protéger la vision normale. Voyons à quoi il sert et quelles sont ses propriétés.

Beaucoup se demandent s'il est préférable de prendre de la poudre de protéines avant ou après la gym. En fait, pour chaque type de protéine (caséine, lactosérum, acides aminés, viande, œufs ou poisson), il y a un moment idéal de la journée pour les prendre afin de maximiser leur effet sur les muscles.

Les tartinades aux fruits secs sont une tendance énorme. De la crème classique aux arachides, à la pistache, à l'amande ou à la noisette, nous clarifions les différences entre les meilleurs pâtes à tartiner et celles à éviter car elles regorgent d'huiles hydrogénées, d'épaississants, de conservateurs et d'émulsifiants.

Le régime macrobiotique, plutôt qu'une approche nutritionnelle, peut être considéré comme un véritable mode de vie. Voyons comment fonctionne ce type de régime, les aliments à manger, ceux à éviter et ce que disent les recherches scientifiques.