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Lutéine | À quoi sert-il et quelles sont les propriétés pour les yeux?
Lutéine À quoi sert-il et quelles sont les propriétés pour les yeux?

Lutéine
À quoi sert-il et quelles sont les propriétés pour les yeux?

Date: 02 juillet 2020

Il existe plus de 600 types différents de caroténoïdes dans la nature, mais seulement vingt d'entre eux sont liés aux fonctions oculaires et visuelles.

Parmi ceux-ci, la lutéine (avec la zéaxanthine, un autre caroténoïde) est le seul caroténoïde qui se dépose en grande quantité dans la zone de la rétine où se forme l'image observée (la "macula"), ce qui lui vaut sa réputation de substance naturelle. allié de la santé oculaire.

Lutéine: à quoi sert-elle et propriétés

formule chimique de la lutéine

 

Les estimations montrent que plus de 25 millions de personnes dans le monde sont touchées par la dégénérescence maculaire et les cataractes en raison de la progression de l'âge, en particulier celles de plus de 50-55 ans qui vivent dans les pays occidentaux industrialisés. Des données ont émergé de l'American Optometric Association, l'incidence de cette maladie devrait même tripler d'ici 2025.

La lutéine aide à protéger nos yeux en filtrant un pourcentage d'ondes courtes UV nocives qui conditionnent négativement les parties délicates telles que la rétine. Des chercheurs de l'Université de Harvard ont découvert qu'avec l'intégration de 6 milligrammes de lutéine par jour, le risque de dégénérescence maculaire est réduit de 43% et son utilisation comme nutraceutique protecteur à cette fin est très répandue. Bien que la recherche en soit encore à ses débuts, plusieurs études montrent qu'une consommation accrue de lutéine et de zéaxanthine est associée à une réduction significative du risque de formation de cataracte.

Un autre avantage significatif de la lutéine pour nos yeux est sa capacité à aider à réduire la fatigue visuelle et la sensibilité à la lumière, aidant à maintenir la rétine et le cristallin à des densités appropriées, favorisant une vision aiguë et un tissu oculaire normal.

Les propriétés antioxydantes de la lutéine aident à lutter contre les dommages des radicaux libres causés par les rayons ultraviolets, l'exposition au soleil, une alimentation mal équilibrée et pauvre en antioxydants, ce qui augmente le risque de développer une perte de vision liée à l'âge ou des maladies telles que la dégénérescence maculaire et cataracte.

Bien que la lutéine soit associée à la vision et au bien-être des yeux, ce caroténoïde présente également d'autres avantages pour le corps, comme une action adjuvante pour la prévention de certains problèmes de peau.

Comment fonctionne la lutéine?

 

dégénérescence maculaire

 

La lutéine, encore plus si elle est associée à la zéaxanthine, se dépose sur la macula de l'œil à l'intérieur de la rétine, la protégeant des radiations nocives et des rayons ultraviolets. Une carence peut être la cause de maux tels que:

 

  • dégénérescence maculaire liée à l'âge
  • cataracte,
  • conjonctivite
  • rétinite pigmentaire.

 

La lutéine est non seulement présente dans la partie centrale de la rétine mais également dans le cristallin, où elle contrecarre l'oxydation responsable de la cataracte. En cas de sécheresse oculaire ou de conjonctivite, la prise de lutéine peut favoriser la protection des yeux.

 

Pourquoi les antioxydants sont-ils importants pour les yeux?

 

nourriture bénéfique pour les yeux

 

L'une des fonctions les plus importantes des yeux est de collecter et de concentrer la lumière sur la rétine, ce qui est exactement la raison pour laquelle les soi-disant «lentilles» de la lentille doivent rester claires et sans altérations. La raison la plus importante pour laquelle les lentilles deviennent trouble est les dommages causés par l'oxydation des radicaux libres.

Prenant des antioxydants grâce à des suppléments de lutéine mais surtout une alimentation riche en fruits et légumes frais et de saison (épinards, radicchio rouge, roquette, persil sont particulièrement riches en ce caroténoïde), il peut aider à contrer l'aggravation des une condition pathologique hypothétique présente ou même simplement pour aider à sauvegarder la vision. Les antioxydants sont également un support précieux en cas de:

 

  • stress visuel (travail informatique régulier, difficultés de lecture, etc.),
  • difficultés de vision nocturne,
  • difficulté à se concentrer en raison du stress.

Suppléments de lutéine

Il est conseillé de prendre des suppléments de lutéine avec les repas car il agit comme un nutriment liposoluble et est mieux absorbé dans l'intestin s'il est combiné avec des aliments contenant des lipides.




Références

  • Silvio Buscemi, Davide Corleo, Francesco Di Pace, Maria Letizia Petroni, Angela Satriano, and Giulio Marchesini, The Effect of Lutein on Eye and Extra-Eye Health, Nutrients. 2018 Sep; 10(9): 1321. Published online 2018 Sep 18. doi: 10.3390/nu1009132, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6164534/
  • Alexandra Alves-Rodrigues, Andrew Shao,The Science Behind Lutein, Toxicol Lett, 2004 Apr 15;150(1):57-83. doi: 10.1016/j.toxlet.2003.10.031. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15068825/



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