Nutrición

Inflamaciones: luchemos contra ellas en la mesa
Existen varios alimentos que gracias a sus propiedades actúan como auténticas medicinas naturales.
En este artículo descubren juntos qué son y por qué no deberían faltar en nuestra dieta.

Autor:
iafstore Staff
24 de March de 2021

Bizcocho de ciruela suave con frutos secos y chocolate
Suave, saludable, codicioso; este bizcocho de ciruelas cubierto con crema de avellanas y frutos secos es ligero y con una textura perfecta para el desayuno o merienda de toda la familia.
Pruebe ahora la receta agregando hojuelas de chocolate amargo a su masa o siga el artículo para obtener otras ideas.

Autor:
Roberta Stefani
19 de March de 2021

Zeppole de San Giuseppe | La receta saludable para hacer en el horno
Para el Día del Padre decide preparar contigo el zeppole: el postre italiano hecho de masa choux para rellenar con natillas o nata montada y perfecto como regalo.
Una receta muy fácil, saludable y sin azúcar que se puede preparar en un instante y que hará felices a todos los papás.
Pero no solo ellos..

Autor:
Roberta Stefani
15 de March de 2021

Carnitina: que es y para que se utiliza
La carnitina es el compuesto responsable del transporte de ácidos grasos de cadena larga en las unidades celulares de producción de energía: las mitocondrias.
Dado que la carnitina se puede sintetizar a partir del aminoácido esencial lisina, muchos nutricionistas e investigadores creen que no debe considerarse una vitamina.
Para otros, sin embargo, lo es.
Pero veamos qué es y cuáles son las consecuencias de su deficiencia.

Autor:
iafstore Staff
08 de March de 2021

Ácido lipoico: propiedades y contraindicaciones
El ácido lipoico es una sustancia vitamínica que contiene azufre. Interviene en la conversión de carbohidratos en energía. Además, se le atribuyen propiedades antioxidantes.

Autor:
iafstore Staff
08 de March de 2021

Cúpulas de pastel de mimosa: versión saludable para celebrar a las mujeres
Estas cúpulas de pastel de mimosa son una reinterpretación sana e impecable del famoso pastel del día de la mujer: el pastel de mimosa.
Porciones individuales de crema y papilla de vainilla, cubiertas con falsa crema batida y terminadas con los típicos cubos que recuerdan a las flores de mimosa.
¿Cómo los hicimos? ¡Descúbrelo todo en este artículo y pon la mimosa en un plato el 8 de marzo!
Una receta fácil, rápida, saludable y sin azúcar; a todas las mujeres les gusta!!!

Autor:
Roberta Stefani
03 de March de 2021

La suplementación con hierro y sus principales funciones
Es un componente esencial de la hemoglobina de los glóbulos rojos y es esencial para la producción de mioglobina en los músculos.
Lo encontramos en varias enzimas, incluidas las que se ocupan de la transformación del betacaroteno en vitamina A, la síntesis de ácidos nucleicos y la producción de colágeno.
Autor:
Niccolò Balboni
26 de February de 2021

Vitaminas y sus funciones
¿Qué y cuántas vitaminas son esenciales para el organismo? Un vistazo a los tipos, en qué alimentos están presentes y las cantidades diarias permitidas en los complementos alimenticios.

Autor:
iafstore Staff
26 de February de 2021

Ácido fólico: que es y para que se utiliza
El ácido fólico, también conocido como folato, folacina y pteroilmonoglutamato, participa junto con la vitamina B12 en muchos procesos del organismo. Es esencial para la división celular, como es esencial para la síntesis de ADN: en ausencia de ácido fólico, las células no se dividen correctamente.

Autor:
iafstore Staff
25 de February de 2021

Los nutrientes y su importancia para el buen funcionamiento de nuestro organismo
El conocimiento de los nutrientes y sus funciones en el cuerpo es necesario para comprender la importancia de una buena nutrición; Los seis grupos de nutrientes (carbohidratos, grasas, proteínas, vitaminas, minerales y agua) están presentes en los alimentos que comemos y contienen los productos químicos que actúan de una o más formas en nuestro cuerpo: suministran energía y calor al cuerpo, como así como sustancias para el crecimiento y reparación de tejidos y ayudan a regular los procesos.

Autor:
iafstore Staff
17 de February de 2021

Bizcocho de zumo de naranja y nata: muy suave y rico en vitamina C
Los pasteles de amor que huelen a naranja, son los que saben liberar su bondad ya durante la cocción con su aroma intenso y reconfortante y luego confirman que las maravillas están al primer gusto..
Hoy pensé en preparar un bizcocho suave con jugo de naranja, perfecto para un desayuno saludable o un delicioso descanso, para enriquecerlo con gotas de chocolate amargo o una crema de almendras sin azúcar; ¿Hará felices a todos, apostamos?

Autor:
Roberta Stefani
09 de February de 2021

Panqueques de manzanas y arándanos en una sartén: receta saludable y deliciosa
Estas manzanas fritas asombran a los panqueques dulces, saludables y ligeros; una receta sencilla y rápida de hacer.
Si quieres buñuelos de manzana pero no quieres freír ni encender el horno; puedes preparar esta versión en una sartén.
Tortitas suaves con corazón de manzana para comer calientes acompañadas de una crema de almendras o simple: ¡te conquistarán!

Autor:
Roberta Stefani
08 de February de 2021