#avena

Il cioccolato è uno degli ingredienti più amati e utilizzati in cucina in diverse preparazioni, ormai in tutto il mondo. In inverno, la versione di cioccolato che ci piace più assaporare è quella in tazza, calda e profumata. Vediamo insieme una versione di cioccolata calda con minor apporto di zuccheri ma ugualmente delizia per il palato.

I Pancake zucca e cioccolato rappresentano una ghiottoneria a portata di dieta! La zucca, infatti, ha diversi nutrienti benefici per pelle, salute del cuore, sistema immunitario ed occhi. Coniugare la golosità alla salute si può, con i nostri buonissimi Pancake alla zucca!

La crostata è un dolce molto apprezzato da piccoli e grandi che, spesso, devono rinunciare a questo piacere a causa delle calorie che questa specialità apporta nella versione classica. Per questa ragione, abbiamo preparato una versione light, ma ugualmente deliziosa, di questo straordinario dolce.

L’overnight porridge è una soluzione sana, gustosa e nutriente anche d’estate. Si prepara in pochi minuti con yogurt, choco coco cream e cocco in scaglie, si lascia riposare in frigorifero per tutta la notte e la mattina si gusta in tutta la sua delizia!

I brownie sono un dolce delizioso e noi lo realizzeremo in una chiave vegan e più healthy. Grazie all'avena e alle patate dolci avremo uno sfizio leggero e sano, a basso indice glicemico e ricco di fibre!

Una versione più leggera dei muffin al cioccolato, senza zuccheri aggiunti e con pochi grassi. Un’alternativa altrettanto gustosa che tuttavia peserà meno a livello calorico e potrà rivelarsi uno sfizio consumato con una frequenza leggermente più alta!

I β-glucani si trovano principalmente nelle fibre alimentari (avena, orzo, funghi, alghe e licheni) ed hanno effetti positivi sulla salute poiché hanno un ruolo attivo nel controllo dei livelli colesterolo, glicemia e la gestione del glucosio in generale, nonché, possono collaborare a fortificare le difese immunitarie.

Una torta estremamente golosa ma realizzata con ingredienti sani e pochissimi zuccheri e grassi.

Morbidi al doppio cioccolato e menta piperita, croccanti fuori e cremosi dentro, ottimi da inzuppare nel latte e perfetti da preparare con i vostri bambini che li lasceranno stanotte sotto l’albero a Babbo Natale e le sue renne..

Inizia la giornata in perfetto stile anglosassone preparando, insieme a me, un porridge per una colazione sana e nutriente. Ecco come si fa e perchè fa così bene.