Macronutrienti

Krill è il termine generico dei piccoli gamberi presenti nelle acque fredde dell'Antartico ricchissimi di omega 3 e antiossidanti, utilizzati per produrre l'olio di krill.

La tirosina è un aminoacido dagli effetti adattogeni utilizzato per aiutare a migliorare la risposta a stress di varia natura e favorire l'integrità della pelle. Vediamo più nel dettaglio benefici e controindicazioni degli integratori di tirosina.

Le caseine idrolizzate sono proteine del latte ottenute tramite idrolizzazione, un processo artificiale di digestione enzimatica. Vediamo le peculiarità delle caseine idrolizzate e il paragone con le whey.

Le proteine della carne di manzo possono essere paragonate alle proteine da siero del latte? Perché il brevetto HydroBeef+™ ha rivoluzionato questo tipo di proteine in polvere? Scopriamolo in questo articolo.

Gli aminoacidi essenziali, chiamati anche aminoacidi EAA (essential amino acids) o AA essenziali, possono essere assunti solo tramite dieta e integrazione. Ecco quali sono gli aminoacidi essenziali, perché sono fondamentali per la sintesi delle proteine e quali sono gli alimenti ricchi di aminoacidi.

Un eccesso di proteine nella dieta fa male? Vediamo cosa succede quando si assumono troppe proteine, perchè le proteine nobili sono essenziali e cosa accade al corpo se invece ne assumiamo troppo poche.

L'L-carnitina è un aminoacido non essenziale che si trova soprattutto nella carne rossa, ma può essere assunta anche sotto forma di integratore alimentare. Sei uno sportivo e ti chiedi a cosa serva l'L-carnitina? Leggi il post per capire come può esserti utile e come incide sulla performance sportiva.

Tutta la verità sulle proteine della caseina: dall'utilizzo originale nella nutrizione clinica per combattere la malnutrizione dei bambini, fino all'uso odierno da parte degli atleti. I grandi vantaggi, i punti deboli e le modalità d'uso delle proteine idrolizzate della caseina.

Ci sono diverse riflessioni da fare prima di acquistare gli integratori di proteine in polvere. Ma come si valuta la qualità di un prodotto e quali sono i parametri da tenere presente per l'acquisto di proteine di qualità?