Macronutrienti

Krill è il termine generico dei piccoli gamberi presenti nelle acque fredde dell'Antartico ricchissimi di omega 3 e antiossidanti, utilizzati per produrre l'olio di krill.

La tirosina è un aminoacido dagli effetti adattogeni utilizzato per aiutare a migliorare la risposta a stress di varia natura e favorire l'integrità della pelle. Vediamo più nel dettaglio benefici e controindicazioni degli integratori di tirosina.

Le caseine idrolizzate sono proteine del latte ottenute tramite idrolizzazione, un processo artificiale di digestione enzimatica. Vediamo le peculiarità delle caseine idrolizzate e il paragone con le whey.

Le proteine della carne di manzo possono essere paragonate alle proteine da siero del latte? Perché il brevetto HydroBeef+™ ha rivoluzionato questo tipo di proteine in polvere? Scopriamolo in questo articolo.

Gli aminoacidi essenziali, chiamati anche aminoacidi EAA (essential amino acids) o AA essenziali, possono essere assunti solo tramite dieta e integrazione. Ecco quali sono gli aminoacidi essenziali, perché sono fondamentali per la sintesi delle proteine e quali sono gli alimenti ricchi di aminoacidi.

Un eccesso di proteine nella dieta fa male? Vediamo cosa succede quando si assumono troppe proteine, perchè le proteine nobili sono essenziali e cosa accade al corpo se invece ne assumiamo troppo poche.

L'L-carnitina è un aminoacido non essenziale che si trova soprattutto nella carne rossa, ma può essere assunta anche sotto forma di integratore alimentare. Sei uno sportivo e ti chiedi a cosa serva l'L-carnitina? Leggi il post per capire come può esserti utile e come incide sulla performance sportiva.

Tutta la verità sulle proteine della caseina: dall'utilizzo originale nella nutrizione clinica per combattere la malnutrizione dei bambini, fino all'uso odierno da parte degli atleti. I grandi vantaggi, i punti deboli e le modalità d'uso delle proteine idrolizzate della caseina.