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#cibo

Aceto di Mele | Perchè aggiungerlo alla dieta fa così bene

Aceto di Mele | Perchè aggiungerlo alla dieta fa così bene

Prodotto a partire dal sidro o dal mosto, l'aceto di mele ha moltissime proprietà benefiche. L'aceto di mele è un potente depurativo, alcalinizzante che contesta l'acidità e pare esplicare un'azione stimolante sul metabolismo dei grassi.
Autore: IAFdaily Staff
23 gennaio 2019
Ai-LIPOROL®: gli estratti naturali in aiuto al metabolismo lipidico

Ai-LIPOROL®: gli estratti naturali in aiuto al metabolismo lipidico

Cosa succede al nostro fisico e mente una volta che passiamo da sfarzosi pranzi o cene delle festività a piatti non troppo invitanti? Possiamo provare quel senso di fame che magari ci fa ripensare un po' a quanto si stava bene in vacanza!Per questo motivo un importante aiuto ci viene dato dagli studi Yamamoto® Nutrition con la creazione di Ai-LIPOROL®.
16 gennaio 2019
Cioccolato fondente | Tutti gli effetti benefici per corpo e mente

Cioccolato fondente | Tutti gli effetti benefici per corpo e mente

Consumare ogni giorno piccole quantità di cioccolato fondente fa bene alla salute, lo dice sempre più spesso la ricerca, ma per evidenziare tali benefici il cioccolato consumato deve contenere almeno il 70% di cacao.
Autore: IAFdaily Staff
03 dicembre 2018
Integrazione: sostituzione pasto o implementazione?

Integrazione: sostituzione pasto o implementazione?

Sovente moltissimi allievi mi chiedono se uno shaker proteico, o una barretta possano considerarsi dei sostitutivi di un pasto normale. Un quesito che suscita moltissimo interesse sopratutto nel pubblico femminile, il cui interesse è certamente quello di diminuire le circonferenze di gambe e fianchi in una tempistica lampo.Esistono svariate casistiche ed obiettivi del pubblico in palestra o dello sportivo in generale alla ricerca di una soddisfazione spesso meramente estetica. Persone in sovrappeso, o intolleranti al lattosio piuttosto che al glutine, vegani e vegetariani. Come decidere allora quale sia la strategia migliore per perdere peso?
13 novembre 2018
Calcio: proprietà, carenze e fabbisogno giornaliero

Calcio: proprietà, carenze e fabbisogno giornaliero

Il calcio è il minerale presente in maggiore quantità nell'organismo e costituisce dall'1,5 al 2% di tutto il peso corporeo. Oltre a svolgere una funzione fondamentale nella costruzione e nel mantenimento di ossa (che ne contengono più del 99% di tutto l'organismo) e denti, il calcio è importante in numerose attività enzimatiche. Dipendono da questo minerale anche la contrazione dei muscoli, la liberazione dei neurotrasmettitori, la regolazione del battito cardiaco e la coagulazione del sangue.
Autore: IAFdaily Staff
03 novembre 2018
L'intestino e le sue connessioni con il sistema nervoso centrale (SNC)

L'intestino e le sue connessioni con il sistema nervoso centrale (SNC)

Che esista una correlazione tra il sistema nervoso centrale ed il nostro intestino è cosa ormai comprovata e assodata.Il sistema nervoso centrale (SNC) possiede una diramazione: il sistema nervoso enterico (SNE), che risulta costituito da neuroni i cui corpi cellulari sono localizzati nella parete intestinale. Tali neuroni si occupano di muovere le pareti e le anse intestinali in base agli input che ricevono dall'esterno ed in particolare dal SNC. Esso è dunque responsabile delle risposte che vengono elaborate all'altezza del nostro apparato gastrico e dunque la vita che si conduce e le tensioni accumulate rivestono un ruolo fondamentale.
05 ottobre 2018
Noci di Macadamia | Proprietà e Benefici

Noci di Macadamia | Proprietà e Benefici

Siamo abituati ad associare l'immagine della frutta secca a mandorle, noci, arachidi, anacardi, ma vale la pena provare anche le noci di macadamia, ricche di preziose priorità e con un profilo nutrizionale, lipidico in particolare, più che interessante.
Autore: IAFdaily Staff
24 settembre 2018
Obesità infantile e integrazione

Obesità infantile e integrazione

Una tematica, quella della nutrizione ed integrazione nell'età infantile, non ancora trattata a fondo e sopratutto in termini di integrazione a scopo preventivo.OMS ormai parla di una vera e propria epidemia che coinvolge anche bambini ed adolescenti e con i dati alla mano l'Italia non si avvale assolutamente di una buona posizione in classifica dove i bambini in sovrappeso parte dal 20% circa in Belgio, al 50% abbondante della Grecia. In questa classifica i bambini italiani si piazzano piuttosto male: con il 42% circa di sovrappeso, fanno meglio solo dei greci e degli spagnoli.
20 settembre 2018
Pesce Trota | Qualità nutrizionali e benefici

Pesce Trota | Qualità nutrizionali e benefici

In Trentino Alto Adige l'allevamento della trota ha tradizioni secolari e già da molti anni si è puntato sul valore alimentare e sulla qualità di un allevamento sostenibile.
Autore: IAFdaily Staff
10 settembre 2018
Iodio: proprietà e benefici

Iodio: proprietà e benefici

Lo iodio è un oligoelemento necessario per la sintesi degli ormoni tiroidei. Più precisamente, la ghiandola tiroide aggiunge iodio all'aminoacido tirosina per produrre gli ormoni tiroidei.
Autore: IAFdaily Staff
31 agosto 2018
Rame: proprietà e benefici

Rame: proprietà e benefici

Il rame è un oligoelemento coinvolto in molte reazioni enzimatiche dell organismo. Nell' ordine, è il terzo oligoelemento essenziale più abbondante dopo ferro e zinco.
Autore: IAFdaily Staff
27 agosto 2018
Riboflavina (Vitamina B2): proprietà e benefici

Riboflavina (Vitamina B2): proprietà e benefici

La riboflavina, o vitamina B2, è stata individuata per la prima volta nel 1879 nel latte sotto forma di un pigmento giallo-verde. Un'eccessiva ingestione di riboflavina provoca un aumento dei suoi livelli nelle urine, che possono assumere una fluorescenza giallo-verde. La riboflavina è parte integrante di due importanti enzimi coinvolti nella produzione di energia: il FMN (flavin mononucleotide) e il FAD (flavin adenin dinucleotide).
Autore: IAFdaily Staff
13 agosto 2018