#antiossidanti

Il crumble ai frutti di bosco è un’irresistibile prelibatezza per il palato: croccante fuori e cremoso dentro. Vi proponiamo come sempre una ricetta con un ridotto apporto di grassi e zuccheri e con un i benefici tipici dei frutti rossi, così da poter gustare questo straordinario crumble con maggiore frequenza in ogni momento della giornata!

Gli anacardi sono un ingrediente sano e nutriente che si presta a diverse preparazioni in cucina. Oggi vogliamo presentarvi la nostra versione di insalata con anacardi e melograno, una pietanza versatile da utilizzare come starter di un pasto ma anche come piatto unico leggero e gustoso.

L'avena è tra gli alimenti più nutrienti e versatili che si possono mangiare: fonte di carboidrati e fibre, inclusa la potente fibra beta-glucano, contiene proteine, grassi ed è ricca di importanti vitamine, minerali e composti vegetali antiossidanti.

Svolge un ruolo importante nel metabolismo, nella produzione di energia svolgendo anche una funzione antiossidante. E' l'acido lipoico; un alleato per la perdita di peso, il contrasto dello stress ossidativo e anche per l'infiammazione. In questo articolo conosciamo le sue proprietà e perchè risulta utile nella perdita di peso

Segui Silvia Matta per conoscere tutte le proprietà e i benefici degli antiossidanti.

L'acido lipoico è una sostanza vitaminica contenente zolfo. E' coinvolto nella conversione dei carboidrati in energia. Inoltre vengono attribuite proprietà antiossidanti.

Molte ricerche evidenziano la stretta correlazione tra intensità dell'attività fisica e formazione di radicali liberi. Ma cosa sono e come possiamo prevenirli?