Andrea Catalano
Bouillon d'os : de la tradition à la nutrition fonctionnelle
Aliment connu depuis l'Antiquité, le bouillon d'os possède des caractéristiques particulièrement appréciées dans les approches de la médecine et de la nutrition fonctionnelle.
Qu'est-ce que c'est et comment est-il préparé?
Le Dr Catalano nous en parle
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Mangez bien pour mieux vous entraîner.
C'est vraiment comme ça?
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