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Seguramente ya habrás escuchado el término micronutrientes: en nutrición se utiliza para indicar precisamente los nutrientes "más pequeños" que se pueden encontrar en los alimentos que consumimos a diario. Se trata de vitaminas y minerales, esenciales y que deben introducirse con la dieta. Pero, ¿estamos seguros de que estamos recibiendo suficiente?

El índice de masa corporal, conocido como IMC, es una medida antropométrica para evaluar nuestra condición de peso. Sumado al cálculo del WHR, es decir, de la relación vida-cadera, puede darnos alguna información útil sobre nuestro estado de salud. ¡Utiliza nuestras calculadoras y descubre más sobre tu estado de forma!

El desequilibrio entre los hidratos de carbono ingeridos y los realmente utilizados por nuestro organismo, determina un aumento del contenido de glucosa en la sangre y por lo tanto una aceleración del proceso de glicación de las proteínas, por lo tanto, un envejecimiento más rápido. Una dieta controlada asociada a la actividad física, conduce ciertamente a un control de las condiciones negativas y permite retrasar el proceso de envejecimiento.

La vitamina B1 o tiamina forma parte de las vitaminas hidrosolubles, aquellas que no se acumulan en el organismo y que deben consumirse regularmente a través de los alimentos. Pero,¿para qué sirve la vitamina B1? Descubrámoslo juntos en este artículo.