Nutrizione

È giusto aumentare il consumo dei carboidrati prima di una gara? Vediamo in dettaglio il ruolo dei carboidrati nell'alimentazione prima di un'attività intensa per massimizzare le performance sportive.

Molti si chiedono se sia meglio assumere le proteine in polvere prima o dopo la palestra. In realtà, per ogni tipo di proteina (caseine, whey, aminoacidi, carne, uova o pesce) c'è un momento ideale della giornata nel quale prenderle per massimizzarne l'effetto sui muscoli.

È il boom delle creme spalmabili a base di frutta secca. Dalla classica crema di arachidi, al pistacchio, alla crema di mandorle o nocciole, facciamo chiarezza sulle differenze tra le migliori creme spalmabili e quelle da evitare perché piene di oli idrogenati, addensanti, conservanti ed emulsionanti.