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Micronutrienti

Vitamina K2 e D3 | I supereroi di ossa e arterie

Vitamina K2 e D3 | I supereroi di ossa e arterie

La vitamina D3 e la vitamina K2 sono una coppia formidabile quando si tratta di lavorare in sinergia per mantenere ossa e arterie in salute. La vitamina D è già molto conosciuta e apprezzata, approfondiamo quindi la conoscenza della sua consorte, la vitamina K2: a cosa serve, dove si trova e come agisce esattamente nell'organismo?
30 ottobre 2019
Niacina (Vitamina B3, Acido Nicotinico, Niacinamide, Nicotinamide): dove si trova e a cosa serve

Niacina (Vitamina B3, Acido Nicotinico, Niacinamide, Nicotinamide): dove si trova e a cosa serve

La vitamina B3, solubile in acqua, è nota anche con il nome di niacina o vitamina PP per la sua azione contro la pellagra ("pellagra preventive factor"), una malattia un tempo molto diffusa causata dalla sua carenza.È una delle vitamine più stabili: non teme infatti l'ossigeno, il calore e la luce.
Autore: IAFdaily Staff
24 luglio 2019
Vitamina B2 (Riboflavina): a cosa serve, benefici, carenza e in quali alimenti si trova

Vitamina B2 (Riboflavina): a cosa serve, benefici, carenza e in quali alimenti si trova

La vitamina B2, conosciuta anche come riboflavina, è una vitamina idrosolubile, presente naturalmente in quei cibi in cui esistono le altre vitamine B.Il ruolo della riboflavina è unico perché non solo lavora all'interno della cellula per la produzione di energia, ma pulisce anche la cellula da eventuali elementi antagonisti.La riboflavina è la miglior alleata dello sportivo, perché viene immagazzinata nei muscoli e utilizzata al momento dell'attività fisica. E' necessaria per il mantenimento di una buona vista, pelle, unghie e capelli.
Autore: IAFdaily Staff
18 luglio 2019
Vitamina B1 (Tiamina): storia, funzioni, sintomi da carenza

Vitamina B1 (Tiamina): storia, funzioni, sintomi da carenza

La tiamina, o vitamina B1, è una vitamina idrosolubile di origine sia animale che vegetale, che si comporta come un coenzima partecipando al complesso processo di conversione del glucosio (lo zucchero del sangue) in energia, ed è vitale in alcune reazioni metaboliche.
Autore: IAFdaily Staff
16 luglio 2019
Le sostanze nutritive e la loro importanza per il corretto funzionamento del nostro organismo

Le sostanze nutritive e la loro importanza per il corretto funzionamento del nostro organismo

La conoscenza delle sostanze nutritive e delle loro funzioni nel corpo è necessaria per capire l'importanza di una buona alimentazione; i sei gruppi di sostanze nutritive - carboidrati, grassi, proteine, vitamine, minerali e acqua - sono presenti nei cibi che noi mangiamo e contengono le sostanze chimiche che funzionano in uno o più modi nel nostro organismo: forniscono al corpo energia e calore, oltre alle sostanze per la crescita e la riparazione dei tessuti ed aiutano a regolame i processi.
Autore: IAFdaily Staff
10 luglio 2019
Impoverimento Nutrizionale dei Cibi e Inquinamento

Impoverimento Nutrizionale dei Cibi e Inquinamento

La Federsalus e molti esperti di nutrizione e di tecnologie agroalimentari, denunciano da tempo che l'inquinamento e le politiche agroalimentari forzate hanno ridotto di più del 50% le proprietà nutritive dei cibi.
Autore: IAFdaily Staff
08 luglio 2019
I micronutrienti | Amici spesso sottovalutati dall'atleta

I micronutrienti | Amici spesso sottovalutati dall'atleta

Vitamine, minerali e oligoelementi, vengono chiamati "micronutrienti", in quanto il corpo ne ha bisogno in piccole quantità e, per la maggior parte, sono "essenziali"; purtroppo non vengono prodotti autonomamente dal corpo e devono pertanto venire introdotti mediante alimentazione o integrazione.
03 giugno 2019
Vitamina A o Retinolo | Tutte le proprietà per la salute

Vitamina A o Retinolo | Tutte le proprietà per la salute

Tra le vitamine è considerata una fonte indispensabile di benessere e per un corretto sviluppo dell'organismo: la vitamina A, conosciuta anche come "retinolo", uno dei micronutrienti essenziali per la salute umana.
Autore: IAFdaily Staff
26 marzo 2019
Vitamina B9 | Benefici e proprietà dell'Acido Folico

Vitamina B9 | Benefici e proprietà dell'Acido Folico

La vitamina B9, detta anche acido folico, è molto importante per il funzionamento del cervello, ma veste un ruolo determinante anche per quanto riguarda la circolazione del sangue e la vista.
Autore: IAFdaily Staff
19 marzo 2019
Vanadio: proprietà, benefici, curiosità

Vanadio: proprietà, benefici, curiosità

Il vanadio (dal nome della divinità scandinava della bellezza, della giovinezza e delle lussuria) è al centro di un rinnovato interesse da parte del mercato e della letteratura medica. Un recente articolo pubblicato sul 'Journal of the American Dietetic Association' documenta i motivi in base ai quali il vanadio sarebbe un nutriente essenziale per l'uomo.
Autore: IAFdaily Staff
22 febbraio 2019