#antioxidantes

El crumble de frutos rojos es una delicia irresistible para el paladar: crujiente por fuera y cremoso por dentro. Como siempre, te ofrecemos una receta con un bajo contenido en grasas y azúcares y con los beneficios típicos de los frutos rojos, ¡para que puedas disfrutar de este extraordinario crumble más veces a lo largo del día!

La avena se encuentra entre los alimentos más nutritivos y versátiles que puede comer: una fuente de carbohidratos y fibra, incluida la poderosa fibra de betaglucano, contiene proteínas, grasas y es rica en importantes vitaminas, minerales y compuestos vegetales antioxidantes.

Desempeña un papel importante en el metabolismo, en la producción de energía y también desempeña una función antioxidante. Es ácido lipoico; un aliado para la pérdida de peso, el contraste del estrés oxidativo y también para la inflamación. En este artículo conocemos sus propiedades y por qué es útil en la pérdida de peso.

El ácido lipoico es una sustancia vitamínica que contiene azufre. Interviene en la conversión de carbohidratos en energía. Además, se le atribuyen propiedades antioxidantes.