Biscotti proteici al cocco.
Ricetta velocissima... e buonissima!
Ingredienti
- 3 misurini proteine Whey della Fitness Authority (gusto cioccolato bianco e cocco)
- 3 misurini farina d'avena aromatizzata (gusto biscotti al cioccolato)
- 3 misurini farina di cocco
- 3 cucchiai olio di cocco
- 3 uova
Utilizzate lo stesso misurino da 30gr per tutti gli ingredienti.
Preparazione
1 Mescolare tutti gli ingredienti con le mani, formare una palla, avvolgere nella pellicola trasparente e riporre in freezer per 10-15 minuti.
2 Lavorare l'impasto dando la forma di un cilindro, quindi affettare.
3 Mettere ogni biscotto in un coppino (così evirerete di imburrare gli stampini) e adagiare sulla padella per i muffin.
4 Infornare a 180/200 gradi per 15 minuti.
E buon appetito!
