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Caséines : rôle, origines et fonctions
Parmi les suppléments les plus utilisés par ceux qui pratiquent la musculation ou fréquentent le gymnase en général, nous trouvons certainement les caséines, une classe particulière de peptides (protéines) connus pour leur teneur en acides aminés protéinogènes, capable de gagner de la masse musculaire et de la protéger après l’effort. Dans cet article, nous allons découvrir ensemble ce qu’ils sont, à quoi ils servent et comment intégrer cette classe spécifique de molécules.

Nutrition avant la course - Le rôle des glucides dans les courses d'endurance
Est-il bon d'augmenter la consommation de glucides avant une compétition ? Examinons en détail le rôle des glucides dans l'alimentation avant une activité intense afin d'optimiser les performances sportives.