Thiamin: Worum geht es?
Vitamin B1 trägt zu dem wichtigen Prozess der Umwandlung von Glukose in Energie bei.
Es synthetisiert die Energieprozesse des Körpers, indem es die Energie freisetzt, die für die täglichen Aktivitäten benötigt wird.
1926 isoliert, wurde es aufgrund des Vorhandenseins eines Schwefelatoms und einer Aminogruppe Thiamin genannt
Seine Absorption erfolgt auf der Ebene des Dünndarms durch den Mechanismus des aktiven Transports; eine Absorption, die bei hohem Alkoholkonsum und deren Anreicherung im Darm gehemmt werden kann.
Seine aktive Form, Thiaminpyrophosphat genannt, ist ein Coenzym, das am Abbau von Kohlenhydraten beteiligt ist: Sein Mangel führt zu einem Anstieg der Milchsäure infolge des unvollständigen Abbruchs von Glucose.
Es ist aktiv an der Bildung roter Blutkörperchen beteiligt und trägt indirekt zum Wohlbefinden des Herzens bei. Es stimuliert im Magen die Synthese von Salzsäure, die einer der Hauptbestandteile von Magensaft ist, und erleichtert die Verdauung.
Es übt eine Schutzfunktion auf das Integumentalsystem aus, da es die Auflösungszeit von Wunden und epidermalen Abschürfungen beschleunigt.
Es ist ein Adjuvans bei bestimmten Krankheiten wie Herpes Zoster, immer im Zusammenhang mit dermatologischen Manifestationen.
Die Einnahme wird bei chronischem Alkoholismus empfohlen, da sie nach der akuten Phase psychosomatisch wirkt, indem sie die Bereitschaft des Patienten fördert, mit dem Trinken aufzuhören.
Die Tatsache, dass seine Hauptwirkung mit der Energieerzeugung verbunden sein kann, scheint auch mit der emotionalen Sphäre verbunden zu sein, da sie dazu beiträgt, die Stimmung zu verbessern, indem sie für eine positive psychologische Einstellung prädisponiert wird
Wo finden wir es?
Wir finden es in bestimmten Nahrungsquellen wie Bierhefe, Pollen, Gelée Royale, Soja, Vollkornprodukten, Spirulina-Algen, Haselnüssen, Mandeln und Walnüssen, Melasse und Sonnenblumenkernen.
Wussten Sie, dass..
Ist Vitamin B1 extrem empfindlich gegenüber Alkohol, den in Kaffee und schwarzem Tee enthaltenen Tanninen?
Jede dieser Verbindungen zerstört es und macht es unbrauchbar.
Anzeichen und Symptome eines Mangels
Die Symptome hängen mit der Unfähigkeit der Zellen zusammen, Glukose zu verwenden.
Ein Vitamin-B1-Mangel bestimmt eine Reihe von Symptomen, die sich je nach Ausmaß dieses Mangels mit unterschiedlicher Intensität manifestieren.
Die typischste Pathologie aufgrund eines Vitamin-B1-Mangels ist Beriberi. Eine Krankheit, die verschiedene Körperteile wie das Atmungs- und Herz-Kreislauf-System oder das Nervensystem betreffen kann und Folgen auf Muskelebene hat.
Vorteilhafte Wirkungen
Thiamin wirkt als Teil eines Enzyms, das für die Energieerzeugung, den Kohlenhydratstoffwechsel und die Nervenzellfunktion essentiell ist, und ist in den meisten Nahrungsergänzungsmitteln in Form von Thiaminhydrochlorid erhältlich.
Warnungen und Vorsichtsmaßnahmen
Thiamin ist mit keiner Form von Toxizität verbunden; In komplexer Weise mit den anderen B-Vitaminen am Energiestoffwechsel beteiligt, ist die Wirkung von Magnesium für die Umwandlung in seine aktive Form notwendig.
Literaturverzeichnis:
1. Butterworth RF, Auswirkungen eines Thiaminmangels auf den Hirnstoffwechsel: Auswirkungen auf die Pathogenese des Wernicke-Korsakoff-Syndroms. Alcohol Alcoholism 24, 271 & ndash; 279, 1989.
