#fettsauren

Die industrielle Raffination von Fetten hat essentielle Fettsäuren effektiv aus unserer Nahrungskette entfernt. Eine korrekte Aufnahme von essentiellen Fettsäuren (EFAs) in der Ernährung kann Vorteile in Bezug auf Gesundheit und Wohlbefinden bringen. Finden Sie mit uns heraus, wo sie liegen und welche positiven Effekte sie mit sich bringen.

Die Steatose, auch bekannt als "Fettleber", ist eine Krankheit, die mit der Ansammlung von Fett in den Leberzellen verbunden ist. Gemeinsam mit Dr. Carmine Orlandi wollen wir herausfinden, was die Ursachen für die Entstehung dieses pathologischen Zustands sind und welche diätetischen Maßnahmen wir ergreifen können, um ihm vorzubeugen.

Carnitin ist die Verbindung, die für den Transport langkettiger Fettsäuren in den zellulären Einheiten der Energieerzeugung verantwortlich ist: den Mitochondrien. Da Carnitin aus der essentiellen Aminosäure Lysin synthetisiert werden kann, glauben viele Ernährungswissenschaftler und Forscher, dass es nicht als Vitamin betrachtet werden sollte. Für andere ist es jedoch so. Aber mal sehen, was es ist und was die Folgen seines Mangels sind.