E' una tra le vitamine fondamentali per la salute ma, molto spesso, viene collegata soltanto al binomio calcio-ossa.
Ma la vitamina D è molto altro e svolge funzioni davvero importanti per l'organismo che risultano poco note.
Ecco quali
Di cosa si tratta?
La vitamina D è una vitamina liposolubile rilasciata, nel nostro organismo, quando è necessaria e che si accumula naturalmente nel fegato.
Ne esistono di due tipi:
- La vitamina D2 che troviamo in piccole quantità nella verdura e, in particolare, nei funghi;
- La vitamina D3 che viene, invece, sintetizzata dalla pelle attraverso l'esposizione ai raggi del sole ed è fondamentale per il nostro organismo in quanto responsabile dell'assorbimento di altri minerali come il calcio indispensabile per le ossa e i denti.
Vitamina D non solo per le ossa
Studi recenti hanno messo in evidenza che la vitamina D è importante per la salute per ragioni che vanno oltre il calcio e che una sua carenza può determinare problematiche da non sottovalutare.
Muscoli
Il metabolismo muscolare, dal quale dipendono funzionalità e forza, è strettamente legato alla vitamina D e, in particolare, ai livelli del suo metabolita attivo 1,25 (OH) D che influenza la sintesi delle proteine.
Quando questo metabolita è insufficiente, il muscolo sarà debole, poco reattivo ed esposto ad un maggior rischio di riduzione della massa (sarcopenia).
un grande alleato per gli sportivi perchè riduce le possibilità di fratture ed aumenta il tono muscolare, la forza e il senso di equilibrio
Sistema immunitario
La vitamina D svolge un ruolo indispensabile per l'attivazione delle nostre difese immunitarie: senza di essa, le cellule T non sarebbero in grado di reagire e combattere le infezioni e i virus che attaccano il nostro organismo.
Possiede, infatti, un'azione modulante nei confronti della risposta infiammatoria e garantisce la normale funzione di tutto il sistema immunitario.
Ha proprietà antinfiammatorie e immunoregolatorie ed è fondamentale anche per migliorare l'immunità specifica e ridurre l'insorgenza di malattie autoimmuni.
La vitamina D è nota per stimolare la funzione dei globuli bianchi, compresi i linfociti T helper e i macrofagi.
Queste cellule circolano nel sangue e, in presenza di agenti estranei, sono in grado di riconoscere le sostanze infettive ed attaccarle in modo efficace facendo in modo che vengano espulse tramite i vasi linfatici.
Moltissime persone presentano una carenza di vitamina D non conoscendo i reali benefici che può avere sulla nostra salute
Capelli
Conosciuta anche come la "vitamina del sole" svolge una funzione fondamentale durante la fase di crescita dei capelli e, per questa ragione, una sua carenza può determinare alterazioni della struttura rendendo i nostri capelli fragili e spenti.
Essendo una vitamina prodotta dalla pelle, il suo recettore VDR è presente anche nei follicoli piliferi svolgendo un ruolo chiave nella fase attiva del ciclo vitale del capello (fase anagen).
Pelle
Regolando sia la proliferazione delle cellule che costituiscono lo strato più superficiale dell'epidermide sia la qualità del film idrolipidico, questo prezioso nutriente è in grado di conferire alla pelle un aspetto luminoso e sano.
Inoltre, è in grado di proteggerla dai raggi UV prevenendo ed eliminando linee di espressione, rughe ed anche le impurità che possono presentarsi come, ad esempio, i punti neri.
Sindrome premestruale
Dolori, sbalzi d'umore, nervosismo ed irritabilità, fame nervosa.
Ne soffre un numero molto alto di donne, soprattutto, nei giorni precedenti le mestruazioni.
Malesseri che possono interferire con le normali attività quotidiane e creare notevoli disagi.
Diversi studi hanno dimostrato che carenze nutrizionali, in particolare, di calcio e vitamina D, possono essere un fattore determinante nell'insorgenza della sindrome premestruale.
La vitamina D è nota per diminuire la produzione di molecole infiammatorie (citochine) che gli scienziati considerano una delle cause dei dolorosi crampi mestruali.
La supplementazione con vitamina D si dimostra in grado di diminuire i sintomi della SPM sia somatici che relativi alle alterazioni dell'umore a partire dal secondo mese di trattamento.
Una vitamina che non serve, dunque, soltanto per fissare il calcio nelle ossa ma che svolge tante funzioni davvero utili per il benessere generale del nostro organismo.
E tu assumi abbastanza vitamina D? Conoscevi i suoi benefici "non classici"?
Bibliografia:
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