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La déshydratation dans les sports d'endurance : risques pour la performance et comment la prendre en charge
Chez une personne sédentaire, l'échange d'eau quotidien est d'environ 2,5 litres (entrée et sortie) mais les liquides qui circulent réellement dans l'ensemble du système digestif s'élèvent à environ 9 litres. Chez un athlète, les quantités varient considérablement en raison d'une augmentation de l'écoulement, principalement sous forme de sueur. Ces pertes doivent être compensées de manière adéquate par une augmentation de l'apport.
Nutrition avant la course - Le rôle des glucides dans les courses d'endurance
Est-il bon d'augmenter la consommation de glucides avant une compétition ? Examinons en détail le rôle des glucides dans l'alimentation avant une activité intense afin d'optimiser les performances sportives.