L-carnitine : à quoi sert-elle et pourquoi la prendre ?

La carnitine est un acide aminé non essentiel qui joue un rôle important dans le corps humain dans le métabolisme des acides gras et dans la transformation des graisses en énergie. Produite par l'organisme ou extraite d'aliments ou de compléments alimentaires, elle se trouve dans deux stéréoisomères : la D-carnitine biologiquement inactive, et L-carnitine, biologiquement actif.

La forme chimique de la L-carnitine

L-carnitine : à quoi ça sert ?

De nombreuses études ont été menées sur la L-carnitine et il a été constaté qu'en plus d'être un transporteur d'acides gras à longue chaîne, elle a plusieurs fonctions remarquables.

Voici 3 des raisons Par lesquelles L-Carninita est recommandée Par les athlètes :

• Il a une fonction neuroprotectrice et protectrice des vaisseaux sanguins chez les sujets ayant eu une ischémie.
• C'est un cardio-protecteur puissant . En effet, dans la prophylaxie des maladies cardiaques, il est souvent inclus comme complément/médicament puisque le cœur utilise principalement des acides gras et, s'il n'a pas assez de L-carnitine, son métabolisme risque de ralentir.
• Il est prouvé qu'il contribue à améliorer les performances aérobies des athlètes . La Coupe du monde 1982, remportée par l'Italie, a marqué un succès extraordinaire Par les compléments de carnitine car les joueurs les avaient inclus dans leur liste de compléments alimentaires.

Effets sur les performances sportives

Dans les années 1980, j'ai participé à une étude en double aveugle sur la capacité de la L-carnitine à augmenter les performances sportives au Centre technique fédéral de la Fédération italienne de moto. Au cours de l'étude, ils ont effectué des tests sur la consommation et la qualité des gaz lors d'une simulation de course de moto Par établir le bénéfice effectif de la L-carnitine iso en motocross, un sport très intense d'un point de vue cardiocirculatoire.

Les résultats ont été exceptionnels en termes d'augmentation des performances, grâce au boost énergétique induit par l'acide aminé. Il y avait aussi une détérioration marquée dès l'arrêt de la L-carnitine (syndrome de sevrage). Depuis, j'ai toujours intégré la L-carnitine dans mon entraînement, autrefois en tant que pilote, aujourd'hui en tant qu'amateur d'anti-âge et de fitness.

Comment et combien prendre de la L-carnitine

Étant donné que la L-carnitine ne peut pas être assimilée par l'organisme sans la présence d'insuline, la chose la plus sensée à faire est de la prendre avec des glucides . Je recommande de le prendre à l'un des moments suivants de la journée : en pré-entraînement ou en post-entraînement.

• Avant l'entraînement : toujours en complément des glucides Par exploiter sa capacité à produire de l'oxyde nitrique et ainsi obtenir une "pompe" encore plus importante des muscles.

• En post-entraînement : ajouter des sources de glucides simples au shaker Par mieux l'assimiler et garantir tous les effets bénéfiques.

Les propriétés de la L-carnitine sont bien plus que celles énumérées ici. Disons qu'en ce qui concerne les sportifs, il est bon d'en prendre Par mincir ou Par augmenter les performances et la masse musculaire Par arriver à réaliser des entraînements plus intenses et dépasser ses limites.

Sources de L-carnitine

Les concentrations les plus élevées de carnitine et de L-carnitine se trouvent dans la viande rouge . Dans le tableau ci-dessous je résume les principaux aliments qui en sont riches :

Teneur en carnitine Par 100 g d'aliment

En général, 20 à 200 mg de carnitine par jour sont ingérés par les personnes suivant un régime omnivore, tandis que celles suivant un régime végétarien ou végétalien peuvent ingérer un minimum de 1 mg/jour. Il ne semble y avoir aucun avantage à prendre une dose supérieure à 2 g à la fois, car les études d'absorption indiquent que la saturation est atteinte avec cette dose.

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