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Gâteau double chocolat et amandes à faible teneur en glucides et protéines

Date: 04 décembre 2020

Un gâteau au chocolat fraîchement sorti du four est toujours apprécié: au petit-déjeuner, en collation ou après le dîner; ce n'est pas important..
L'important est de l'avoir!!!
Pensez-vous qu'il soit possible de préparer une portion de gâteau en 3 minutes?!
Si votre réponse est non, vous n'avez jamais entendu parler du mug cake: le gâteau qui est préparé et cuit directement dans une tasse.

Qu'est-ce qu'un mug cake?

Préparation entièrement américaine pour ce gâteau en portion individuelle très simple qui peut être cuit au micro-ondes en quelques minutes.
Sa particularité est qu'elle ne prévoit pas l'utilisation de moules à cake en silicone ou de moules pour la réalisation.

Le pétrissage et la cuisson ont lieu "dans la tasse", la tasse classique du café américain

Comment cela est-il préparé?

Sur Google, il existe des versions infinies de recettes de mug cake: essayez de taper "mug cake" dans le moteur de recherche et vous comprendrez. La version chocolat reste la plus populaire et je n'ai pas pu m'empêcher de vous apporter ma version..

Sans sucre, protéines et faible teneur en glucides avec double chocolat et amande Iso-Fuji: une merveille à essayer!!

Ingrédients:

10g de double chocolat Iso-Fuji

20g de farine d'amande

5g d'érythritol

1 œuf moyen

20g de yaourt grec 0%

10g de cacao amer

1/2 cuillère à café de levure chimique

Pour la garniture:

Crème d'arachide avec des flocons de chocolat au goût

Mélange de graines de fruits secs de baies de Goji et d'amandes (facultatif ou autre choix) au goût

Méthode:

Versez tous les ingrédients nécessaires dans la tasse (à l'exclusion de la garniture)

On remue bien avec une cuillère jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.

Nous couvrons la tasse d'une pellicule plastique.

Nous cuisinons au micro-ondes à 800w (P80 pour les autres versions) pendant 3 minutes.

Ensuite, nous ajoutons la crème d'arachide avec un mélange de fruits secs et savourons immédiatement.




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