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Caseína: papel, orígenes y funciones

Caseína: papel, orígenes y funciones

Entre los suplementos más utilizados por quienes practican culturismo o frecuentan en general el gimnasio seguramente encontramos las caseínas, una clase particular de péptidos (proteínas) conocidos por su contenido de aminoácidos proteinogénicos, Por lo tanto, puede aumentar la masa muscular y protegerla después de los esfuerzos. En este artículo, descubriremos qué son, para qué sirven y cómo integrar esta clase específica de moléculas.
24 de May de 2022
¿Leche o no leche?

¿Leche o no leche?

La leche contiene todas las vitaminas y minerales necesarios para el crecimiento y desarrollo del niño durante sus primeros meses de vida. Aporta los nutrientes que necesita el ser humano, por lo que es uno de los alimentos más nutritivos que existen. Sin embargo, la enzima para la absorción y metabolización de la lactosa sólo se produce a una edad temprana.
Autor: Giorgia Baglio
10 de November de 2021