Cuando inicias un viaje alimentario destinado a perder peso, a menudo tiendes a buscar una confirmación continua sobre el progreso del viaje, utilizando frecuentemente la báscula para comprobar los kg perdidos. Lo mismo ocurre también después de comidas particularmente copiosas: nos pesamos para asegurarnos de que esa pizza extra (¡o la cena de Nochebuena!) no haya afectado demasiado al molesto número.
Nada podría estar más mal: averigüemos juntos por qué pesarse todos los días no es útil y, de hecho, a menudo puede ser contraproducente.
¡BÁJATE DE LA BÁSCULA!
Te lo contamos enseguida: pesarte todos los días es realmente inútil. Puede ser desmoralizante y además el peso puede variar incluso durante el día; por lo tanto, es fácil malinterpretar la medida.
Incluso después de una gran comida, pesarse no es una buena idea. Aunque podemos pensar en "controlar" la situación de esta forma, comprobando cuántos kg hemos ganado, el resultado que tendremos no es del todo cierto. ¿Pero por qué? Cuando comemos más de lo habitual, como en Navidad, durante una fiesta o una cena con amigos, los alimentos que elegimos son diferentes a los que consumimos habitualmente. Esto hace que nuestro cuerpo retenga más líquidos: cuando subimos a la báscula, la variación de 1 o 2 kg después de la comida puede depender de hecho de lo que hayamos comido ocasionalmente, y gran parte de este aumento se deberá simplemente al agua. y retención de agua.
A menudo, de hecho, nos "damos un atracón" de alimentos muy elaborados, salados o particularmente grasosos (como los sabrosos platos tradicionales): los alimentos con estas composiciones pueden hacer que el cuerpo retenga inevitablemente líquidos, líquidos que en dos o tres días siguientes se calmará, haciéndonos volver a nuestro peso habitual sin demasiado esfuerzo y sobre todo sin saltarnos comidas.
Evidentemente si comemos sistemáticamente superando nuestras necesidades (¡y durante mucho tiempo!) la situación cambia: en ese caso el aumento de peso puede deberse al aumento de masa grasa, aumento que no es científicamente posible cuando nos excedemos únicamente en las comidas.
¿Para qué sirve el saldo?
La respuesta es muy simple: es una herramienta para medir el peso de un cuerpo, o más precisamente, su masa (¡pero en este caso no estamos hablando de masa grasa o magra!). La báscula es muy importante en una dieta, porque sirve más que nada para tomar conciencia del camino recorrido y los resultados que poco a poco se van consiguiendo. Pero, como ya se señaló anteriormente, no tiene sentido pesarse todos los días. Para tener indicaciones útiles y veraces sobre nuestra pérdida de peso, debemos pesarnos a intervalos de tiempo razonables. De hecho, la obsesión por el peso puede generar ansiedad y nerviosismo, sentimientos que ciertamente no son beneficiosos para quienes están trabajando para perder peso. El peso también sufre variaciones y oscilaciones fisiológicas durante el día y de un día para otro, debido a la cantidad de agua presente en el cuerpo o incluso a la función intestinal.
Además, la pérdida de peso saludable y duradera se produce en semanas, no en pocos días. Lo mismo, obviamente, también se aplica a los kg ganados: no se engorda solo con una comida trampa o un día de trampa . Por lo tanto, no vale la pena pesarse después de una gran comida y sentirse desmoralizado por el aumento de kg, porque no es "grasa real".
¿Cuándo es mejor pesarse?
La forma más correcta y funcional de pesarse, tanto para la pérdida de peso como para el mantenimiento, es elegir un día y una hora fijos a la semana y repetir la medición siempre y sólo en ese momento, pesándose siempre en la misma báscula, de forma que evitar oscilaciones debidas al instrumento. almacenar siempre la misma hora también es un buen hábito, porque te permite almacenar las mismas condiciones fisiológicas (por ejemplo, ¿sabías que siempre pesamos más por la noche?). Por lo tanto, es indiferente pesarse por la mañana o por la tarde, siempre que la hora sea siempre la misma, para que los resultados sean realmente comparables. De hecho, podría ser recomendable pesarse no más de una vez cada 15 días, para ver variaciones aún más confiables.
¿Por qué peso más?
Hay muchas razones que pueden afectar las fluctuaciones de peso y el aumento del número en la báscula. Entre estos:
- La cantidad de agua en el cuerpo: como ya se ha comentado, el equilibrio entre el agua contenida en nuestro cuerpo y la cantidad de sodio ingerida (dependiendo del tipo de alimento consumido) puede influir mucho en nuestro peso corporal, que puede aumentar hasta 2 kg debido a la retención de agua.
- Los contenidos en el intestino: si nos pesamos después de una comida, seguro que nuestro peso habrá aumentado. Esto depende claramente de la cantidad de alimento que hayamos ingerido y que quede en nuestros intestinos.
- Glucógeno muscular: El glucógeno es la "reserva" de hidratos de carbono que podemos almacenar en el músculo y el hígado. Cuando entrenamos a alta intensidad esta cantidad puede disminuir, dando lugar a una pérdida de peso ficticia, que se recuperará cuando reintroducamos los hidratos de carbono.
¿Qué aprendimos…
Deja el saldo . Déjalo a un lado especialmente después de ocasiones de convivencia y después de comidas copiosas: dado que los kilos de más no te ayudarán psicológicamente y, además, no te darán ninguna información útil sobre tu pérdida de peso. La masa grasa no aumenta en relación a una sola comida, y como hemos visto hay muchas variables que pueden influir en el aumento de peso (no es real). Así que trata de no desanimarte y encuentra tu equilibrio. Establece el momento más adecuado para que te peses (si lo consideras necesario) e intenta tener paciencia: los resultados llegarán, estamos seguros.
Bibliografía
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