¡Hacer helado en casa sin una máquina para hacer helados es posible y es extremadamente simple y rápido!
Como estas irresistibles Magnum de avellana con su cobertura de chocolate
Helado Magnum: la versión saludable
Ahora puedes disfrutar de los días calurosos sin preocuparte por tu figura con estos maravillosos helados Magnum en la versión saludable sin azúcar y sin nata montada.
Para hacer la base elegí utilizar una de las mejores cremas de frutos secos de Smile Crunch: la crema de avellana 100% orgánica.
Estos helados lo tienen todo: un relleno cremoso que no se congela formando molestos cristales y la corteza crujiente del chocolate de cobertura
Sin cristales de escarcha
Gracias a la harina de semilla de tara (que se puede sustituir por algarroba o xantano) nuestro helado quedará suave y cremoso como el original.
La única diferencia será la autenticidad de un producto elaborado con ingredientes saludables para disfrutar de mil formas diferentes: frutas, otras cremas sin azúcar, coberturas de chocolate negro o blanco enriquecidas con granos de frutos secos.
Listo con algunos ingredientes para un resultado magnífico que gusta a todos: ¡descubre cómo!
Ingredientes:
dosis para 5 helados Magnum
170g de crema de avellanas ecológica
200g de yogur blanco natural 0%
100 g de leche desnatada en polvo
100g de leche de avellana
3 g de harina de semilla de tara
200 g de chocolate negro (para cubrir)
Método:
En un recipiente trabajamos, con una cuchara, la leche desnatada en polvo con la bebida de avellanas.
Agrega el yogur y, nuevamente con una cuchara, revuelve, mezclando bien los ingredientes.
Vertemos la crema de avellanas y trabajamos la mezcla hasta obtener una mezcla cremosa.
Finalmente, agrega la harina de tara, cuidando que se dé vuelta bien.
Vertimos la nata obtenida dentro de los moldes de silicona para helado añadiendo el palito.
Ponga en el congelador durante al menos 2-3 horas (incluso toda la noche si lo prefiere).
Derretir el fondant al baño María y cubrir completamente nuestros helados.
Poner en el frigorífico para tapar la tapa.
Probemos de inmediato.
