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Chocolate caliente: la receta perfecta para tenerlo sano, cremoso y sin azúcar

Fecha: 18 de enero de 2021

Perfecto durante estos fríos días de invierno. Tal vez en el sofá, la chimenea, una película para ver y disfrutar de ella..

Comida reconfortante por excelencia, es una bebida ideal no solo para afrontar el frío sino en cualquier momento que quieras un abrazo.
Para esto hay que hacerlo bien!!!

Ya conocido en la época de los aztecas que solían prepararlo con agua, especias y granos de cacao y sorbían por la Ilustración mientras daban a luz sus ideas; el chocolate caliente se convierte en un estado de ánimo de élite en la era moderna.
Cada uno tiene su versión: saludable y sin azúcar, como la que te propongo, con leche, proteína, caramelo, coco, nata montada, canela o malvaviscos que se derriten lentamente creando una suave espuma.

Por cierto..¡¿ya habéis pensado en qué acompañarlo ?!

Ingredientes:

20g de chocolate con leche About Breakfast

20g de cacao amargo

200g de leche de almendras sin azúcar

Método:

Ponga los ingredientes secos en una cacerola y vierta la leche de almendras.

Llevamos al fuego y, a fuego lento, removemos continuamente con una espátula para evitar la formación de grumos.

Llevamos a ebullición.

Vierta en la taza y agregue la cobertura elegida a la superficie.

Probemos inmediatamente.

Consejos:

Cuanto más lo mantengamos en el fuego, más espesará; así que si prefiere una versión menos densa, déjela hervir.




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