Bienestar

A principios del año 2000, un destacado entrenador canadiense (Scott Abel) empezó a profundizar en el tema del metabolic damage, definido como un trastorno real y verdadero que se extiende en silencio sobre todo en la escena de la competición femenina.

Con los años, los hidratos de carbono han sido exaltados y demonizados, pero el verdadero problema radica en la optimización de su función: veamos qué son los insulino-miméticos y qué papel tienen en la gestión de la glucemia.