Un batido fresco y delicioso, rico en proteínas y Fibras, sin azúcares añadidos y muy saciante no solo por la presencia de proteínas en polvo sino también de las grasas buenas de la crema de cacahuete.

La textura de este batido, tan suave y aterciopelado, hará las delicias de tus paladares, sobre todo con el caluroso calor del verano.

La crema de cacahuete elaborada 100% con cacahuetes seleccionados y de excelente calidad, contribuye a equilibrar esta comida y aumenta su Valor energético saciante.

Para obtener un batido realmente cremoso y voluminoso, necesitará usar cubitos de hielo y fruta congelada. Estos dos elementos son imprescindibles para Valor energético tener la consistencia final deseada, sin estos el batido saldrá igualmente bien pero no será tan cremoso y sobre todo voluminoso. De hecho, el hielo, junto con la fruta congelada y el aire que se incorporará triplicarán el volumen de este delicioso batido.

Entonces, si estás a dieta y / o tienes un apetito particular, este batido de proteínas te ayudará a combatir el hambre y sentirte saciado.

Como fuente de proteínas, sugiero una cucharada de Proteínas en polvo aislada, que puede ser neutra o del sabor que prefiera. Como fruta para este batido de proteínas, elegí las frambuesas, que son ricas en propiedades beneficiosas para nuestro organismo.

Las frambuesas son fuente de antioxidantes, de hecho, son ricas en vitamina C, vitamina A y carotenoides. Estos antioxidantes particulares realizan numerosas acciones protectoras y preventivas para nuestra salud, en particular, para contrarrestar los radicales libres y el estrés oxidativo. No es sorprendente que numerosos estudios hayan destacado las propiedades anticancerígenas de la frambuesa.

Las mismas propiedades antioxidantes mejoran la vista al proteger la retina del estrés oxidativo. Por tanto, es eficaz para prevenir la pérdida de visión o la degeneración macular.

La frambuesa también es rica en fitonutrientes y taninos que resultan eficaces para prevenir la inflamación del estómago, el intestino y el sistema cardiovascular.

El consumo de frambuesas también estimula al organismo a producir adiponectina, cuya acción es importante para almacenar estable el nivel de azúcar e insulina en la diabetes tipo 2, para evitar el pico de azúcar en sangre en sujetos diabéticos.

Estudios recientes han demostrado que las frambuesas son aliadas en el adelgazamiento, especialmente para la grasa abdominal. La cetona de la frambuesa tiene efectos extraordinarios sobre la termogénesis del organismo.

Precisamente por esta reacción, la grasa se pierde gradualmente. La consecuencia de una disminución de la masa grasa en los sujetos con composición corporal no óptima (por tanto, en los sujetos en los que el porcentaje de masa grasa está fuera del rango de salud, implica una consecuente disminución de los niveles de inflamación subclínica).

Esta extraordinaria fruta también hará que el sabor de este batido sea realmente delicioso, especialmente junto con la crema de maní.

Para lograrlo necesitarás:

100 g de frambuesas congeladas
30 g de aislado de Proteínas polverse
200 ml de bebida vegetal sin azúcar ni leche desnatada
10-12 cubitos de hielo
1 cucharadita de crema de cacahuete

Proceder

Dentro de una licuadora introducir las frambuesas congeladas, los cubitos de hielo, las proteínas en polvo y finalmente la leche. Para un batido más dulce, puede agregar edulcorante o, alternativamente, jarabe de arce o miel.

En este punto empieza a licuar y enriquece para licuar bien todos los cubitos de hielo. Dejar actuar al menos 2 minutos para incorporar aire en el interior del batido que de hecho se convertirá en una textura muy voluminosa y aterciopelada.

Verter todo en un bol muy grande, decorado con un puñado de moños y finalmente con la crema de cacahuete.

Conclusión

Este batido de proteínas es el desayuno o la merienda ideal en los meses de verano, perfecto si estás siguiendo un régimen adelgazante.