¿Es posible deshacerse del deseo de dulzura sin culpa? ¡Sí, por supuesto! Simplemente elija los ingredientes correctos y no se exceda con las cantidades. Hoy te presentamos cuatro recetas de postres fáciles y rápidas para preparar en casa con el uso de algunos ingredientes simples. De esta manera, puede disfrutar el postre con mayor frecuencia, cocinando platos saludables, ricos en proteínas, bajos en azúcares y también adecuados para aquellos que siguen una dieta baja en calorías.
1. Panqueques con crema de maní
Ingredientes
- 50 gr de avena
- 50 ml de leche de almendras
- 150 ml de clara de huevo
- 1 cucharada de stevia
Adición
- Crema de almendras o maní Smile Crunch con sabor a chocolate o vainilla
Preparación
- Vierta 150 ml de clara de huevo + 50 ml de leche de almendras + 50 gr de harina de avena + 1 cucharada de stevia en una licuadora.
- Mezcle todo a velocidad media.
- Cuando obtenga una mezcla espesa, vierta todo en una sartén antiadherente rociada con spray para evitar que los dulces se peguen (sin calorías) y espere a que un lado se dore, luego gire hacia el lado opuesto.
- Cuando ambos lados estén dorados, agregue y espolvoree con crema de almendras o maní y, si lo desea, fruta al gusto.
2. Batido proteíco de verano
Ingredientes
- 1 plátano mediano
- 30 gr de vainilla o chocolate Iso Fuji
- 5 fechas naturales100 ml de leche de coco
- 5 cubitos de hielo
Preparación
- Agregue hielo, Iso Fuji, plátano, dátiles y leche en una licuadora y mezcle todo hasta obtener un batido perfecto.
- A voluntad, es posible agregar rodajas finas de plátano dentro o fechas cortadas en trozos pequeños.
- Como cobertura, se puede agregar una pizca de chocolate o proteína de vainilla, según el sabor del batido que desea obtener.
3. Crema proteíca dulce post-entrenamiento
Ingredientes
- 30 gr de proteína de suero o carne de res en polvo
- 30 gr gramos de agua
- 20 gr de aceite de coco crudo
Preparación
- Mezcle proteínas con agua hasta obtener un compuesto homogéneo y cremoso sin grumos.
- Agrega el aceite de coco.
- Mezcle la mezcla hasta que se cree una crema homogénea.
- Puedes guardar la crema en la nevera para disfrutar de un postre fresco de verano.
4. Tiramisú en forma de fresa
Ingredientes
- Galletas de arroz
- Yogurt (yo uso Fage Total)
- Café soluble
- Proteína de suero con sabor a vainilla
- Cacao en polvo sin azúcar
- Fresas frescas
- Crema orgánica de avellanas
Preparación
- Mezcle el yogurt con las proteínas y, si lo desea, agregue un poco de stevia o unas gotas de edulcorante.
- Remojar los pasteles de arroz en el café (temperatura media).
- Crea una capa de galletas en una fuente para hornear y vierte el yogur con las proteínas en la superficie.
- Alterna las capas con las galletas y el yogurt.
- Decorar con cacao en polvo amargo, fresas y terminar con crema de avellanas al gusto.
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