#allergien

Allergien und Unverträglichkeiten können auftreten, wenn der Körper auf eine Substanz reagiert, sei es durch Einnahme oder durch Kontakt, und diese als schädlich erkennt und dann Antikörper produziert, um sie zu neutralisieren. Es ist wichtig, die Symptome zu kennen und einen Spezialisten aufzusuchen. Schauen wir uns die Symptome und Ursachen gemeinsam an.

Bei Zöliakie und Glutensensitivität kommt es zu einer chronischen Entzündung des Darms und einer subklinischen Entzündungsreaktion aufgrund der Aufnahme von Gluten. In beiden Fällen kann eine glutenfreie Ernährung zahlreiche Vorteile bringen.