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Mini biscuits aux œufs: la recette saine pour Pâques
Mini biscuits aux œufs: la recette saine pour Pâques

Avez-vous déjà pensé au dessert pour préparer Pâques?
Nous avons décidé de vous donner une idée qui plaira à tout le monde; y compris les enfants.
Après tout, vous savez, une journée sans cookies est une journée perdue et cela arrive même à Pâques!

Biscuits aux œufs: une recette saine

Craquelés et parfumés, ces biscuits sont préparés avec une pâte brisée dans une version saine, parfumée au citron et au goût de crème délicat. De cette préparation est né un biscuit sain, authentique et super gourmand, idéal pour le petit déjeuner de Pâques ou pour accompagner un café avec quelque chose de léger qui ne nous fait pas renoncer au goût.
Une préparation polyvalente car, même si la décoration choisie fait référence à la période de Pâques, ces biscuits peuvent être préparés tout au long de l'année en choisissant d'autres décorations comme des pépites de chocolat ou des fruits secs ou en les réalisant avec des formes différentes: cœurs, étoiles, fleurs etc.

Pour les rendre savoureux et sains, j'ai choisi les flocons d'avoine à la crème Smile Crunch comme base de la pâte, ce qui les rend parfaits et vraiment gourmands. La préparation n'implique pas l'utilisation d'œufs pour qu'elle puisse être essayée par tout le monde.

Simples et parfumées sans œufs, sucre et beurre avec des œufs colorés pour les rendre festifs, ils sont également sans lactose

Au lieu du lait, nous utilisons une boisson végétale sans sucre ajouté et à la place du sucre, nous utilisons de l'érythritol, un substitut parfait qui rendra nos biscuits sucrés mais sans excès.
Très peu d'ingrédients, facile à réaliser et très rapide: rien ne se salit car la pâte se fait entièrement dans un récipient.

Une idée parfaite aussi à offrir en cadeau

Ces cookies sont également une très bonne idée en cadeau.
Une fois cuits et refroidis, ils peuvent être placés dans des sacs et attachés avec des rubans colorés peut-être avec une carte ou placés dans une boîte ou un panier coloré, en forme de nid, préparés avec des paillettes colorées et des formes différentes, en ajoutant peut-être quelques œufs en chocolat.

Ils sont bons, sains, à base de crème Smile Crunch et donc délicieux; bref, de nombreuses raisons de les essayer tout de suite

Ingrédients:

200g de flocons d'avoine à la crème

100g d'érythritol

1g de bicarbonate de soude

2g de levure chimique

sel une pincée

80g d'huile d'arachide

80g de boisson végétale aux amandes sans sucre

80g de farine d'amande

20g d'oeufs colorés (ou chocolat) réduits en flocons grossiers

Méthode:

Dans un récipient, nous mettons la farine d'avoine, le bicarbonate de soude, le sel et l'érythritol.

Avec une cuillère, nous tournons, incorporant les ingrédients ensemble.

Ajoutons l'huile de graines, la boisson végétale et la farine d'amande.

Tournons toujours avec la cuillère et ajoutons également les flocons d'œufs en gardant certains de côté.

Faisons un pain.

Avec la pâte qui n'a pas besoin de reposer, nous fabriquons des boules pesant 40g chacune et les déposons sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.

Pressez légèrement et ajoutez quelques flocons sur la surface.

Faisons cuire dans un four statique préchauffé à 180 degrés pendant 15 minutes.

Laissez refroidir complètement pour obtenir la bonne consistance.

Goûtez-le immédiatement.

Joyeuses Pâques!!!




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