L'eau; l'un des éléments fondamentaux de la vie humaine, l'élément qui permet au corps de survivre et le bon fonctionnement de chacune de ses cellules, tissus et organes.
De nombreuses fonctions physiologiques dépendent de sa présence dans un pourcentage important de notre corps: votre corps utilise de l'eau pour maintenir sa température, éliminer les déchets et lubrifier les articulations.
L'eau est nécessaire pour une bonne santé générale et encore plus lorsque nous décidons de faire de l'activité physique.
Hydratation et activité physique
La consommation d'eau ou d'autres boissons est utilisée pour reconstituer les liquides perdus pendant l'exercice.
La restauration des fluides maintient la fonction musculaire normale, aide à prévenir une diminution des performances physiques et réduit le risque de coup de chaleur (1).
Les symptômes du coup de chaleur à l'effort sont la tachycardie, l'hypotension, l'hyperventilation, les vomissements, la diarrhée, les convulsions et le coma dans les cas les plus graves (4).
Malgré ces effets graves, de nombreux athlètes ne prennent pas au sérieux les effets de l'hydratation sur les performances sportives et le maintien des niveaux de santé, en particulier dans des situations environnementales qui élargissent encore ce besoin physiologique comme la chaleur et l'humidité.
Il a été démontré qu'une perte de sueur égale à 2% du poids corporel entraîne une diminution significative des performances physiques et mentales.
Une perte de 5% ou plus du poids corporel pendant les activités physiques peut réduire la capacité de travail d'environ 30% (6).
Outre la déshydratation affectant la capacité de travail, les pertes de sueur supérieures à 2% du poids corporel augmentent le risque de nausées, de diarrhée, de vomissements et de problèmes gastro-intestinaux (1).
Déshydratation: une question à ne pas sous-estimer
La déshydratation peut entraîner une diminution de:
- volume sanguin
- flux sanguin cutané
- transpiration
- dissipation de la chaleur
avec une augmentation de la température interne et de la vitesse d'utilisation du glycogène.
Le mécanisme physiologique le plus probable affectant la puissance aérobie maximale (VO2 max) d'une personne et donc la performance sportive est le débit cardiaque maximal (2).
La détermination de la quantité de liquides à boire avant, pendant et après une séance d'entraînement ou un événement sportif varie en fonction de la personne, de l'activité, de l'heure et de la durée.
crampes musculaires, fatigue, bouche sèche, maux de tête sont tous des symptômes de déshydratation
Pas seulement de l'eau pendant l'activité physique Voici quelques conseils généraux à suivre pour assurer une bonne hydratation:
Si vous participez à une séance d'entraînement ou à un événement qui dure plus de 60 minutes, il peut être important, en plus de boire de l'eau de décider, d'utiliser une boisson réhydratante ou sportive contenant des électrolytes (sodium, potassium, magnésium) pour reconstituer le fluides perdus par le corps.
Ceci est particulièrement important pour les coureurs de fond car il y a une perte de 1 à 3 grammes de sodium par heure avec la sueur.
En règle générale, si votre exercice dure moins de 60 minutes, vous pourrez reconstituer vos électrolytes lors de votre prochain repas sain.
Pendant l'entraînement, il est essentiel de ne pas attendre d'avoir envie de boire: il est recommandé de le faire à intervalles réguliers
L'hydratation est vraiment essentielle et nécessite une prise de conscience. Par exemple, buvez-vous suffisamment? Posez-vous la question et si vous ne le faites pas encore, n'oubliez pas de le faire. Vous remarquerez sûrement à quel point une bonne hydratation peut modifier vos performances et votre état de bien-être.
