Bien-être

Au début des années 2000 un entraîneur canadien bien connu (Scott Abel) a commencé à approfondir le sujet du metabolic damage, défini comme un trouble réel qui se répand silencieusement en particulier dans le milieu de la compétition féminine.

Au fil des ans, les glucides ont été tantôt célébrés tantôt diabolisés, mais le vrai problème réside dans l'optimisation de leur fonction : voyons ensemble ce que sont les insulino-mimétiques et quel rôle ils jouent dans la gestion de la glycémie