La granada es verdaderamente una fruta con infinitas propiedades beneficiosas.
Mente, cuerpo, belleza: para cada uno todos sus frutos
Una planta que nos ofrece sus frutos en este período: redondos, de color rojo vivo y su tallo en forma de flor.
En su interior recoge, envueltas en una pulpa amarilla, las semillas rojas (arilos) que pueden consumirse crudas o emplearse para elaborar zumo de granada que trae consigo una serie de beneficios para nuestro organismo que no deben subestimarse.
Una fruta baja en calorías y rica en antioxidantes
Contiene alrededor de 70 kcal por 100 gy es uno de los antioxidantes naturales más poderosos.
Muy rico en agua; la granada tiene un contenido considerable en sales minerales, en particular potasio, zinc, hierro, magnesio y fósforo y vitaminas como C, A, K, E y las del grupo B.
Lo que hace de esta fruta un superalimento es, además, el alto contenido en polifenoles y fitonutrientes (responsables entre otras cosas de su color rojo) que se encuentran tanto en las semillas como en la cáscara de donde se extraen y utilizan, por ejemplo, en la producción de complementos alimenticios.
Una de las frutas más beneficiosas del mundo..
Desde los relacionados con el corazón hasta los relacionados con el intestino; la granada es capaz de garantizar a nuestro organismo diversos beneficios gracias a las propiedades descritas.
La granada y el corazón
La acción del ácido elico, un poderoso antioxidante que solo se encuentra en esta fruta, permite la protección del corazón y de todo el sistema cardiocirculatorio, combatiendo también el colesterol LDL.
Poderoso antioxidante
Según estudios recientes, se ha descubierto que el jugo de granada es más poderoso que el jugo de arándano y las vitaminas C y E; todos los poderosos antioxidantes.
Su actividad antioxidante proporciona protección contra la degradación oxidativa del óxido nítrico; un compuesto químico que combate la inflamación y mantiene las arterias saludables y flexibles.
Se considera un poderoso carroñero porque es capaz de proteger a las células de la acción oxidante de los radicales libres, yendo a contrarrestar todos los procesos de envejecimiento.
Todos los beneficios para una sonrisa hermosa y saludable
Tener una hermosa sonrisa es un factor muy importante en la vida cotidiana.
La sonrisa hace que las personas sean más hermosas pero también más seguras de sí mismas.
Por lo tanto, el cuidado de la boca y los dientes es importante no solo para nuestra salud, sino también para un nivel de vida cualitativamente mejor.
Sonrisa y dientes blancos: ¡nuestra belleza encerrada en una granada!
De hecho, algunos investigadores han estudiado que enjuagar la boca con un extracto de granada puede reducir la placa dental en un 84% más que un enjuague bucal normal.
El jugo de esta fruta también es una ayuda muy valiosa para la gingivitis y la estomatitis.
Detén las arrugas: ¡la granada te hace hermosa!
Varios estudios realizados en grupos de mujeres han demostrado que la ingesta de zumo de granada durante cuatro semanas reduce el daño cutáneo causado por la radiación ultravioleta.
Gracias también al ácido elágico, esta fruta combate la formación de arrugas manteniendo una piel sana y luminosa.
También es beneficioso para el intestino
Particularmente útil en caso de estreñimiento, gracias al alto contenido de fibra presente en el jugo, la granada favorece la peristalsis y la eliminación de heces.
Acción protectora de la mucosa gástrica, combate las hemorroides y elimina desechos y toxinas
La fuerte presencia de potasio favorece la diuresis al llevar a cabo una importante acción depurativa que conduce a la eliminación de toxinas.
La granada en la cocina: de dulce a salado
Sus semillas son excelentes para consumirlas crudas, especialmente cuando han alcanzado la madurez perfecta, pero se pueden utilizar en muchas recetas.
De ensalada a papilla; la granada da agradables contrastes de sabores que provienen de la dulzura de su jugo y el ácido de sus granos
Las semillas rojas son excelentes ingredientes para las ensaladas que se acompañan de rúcula y valeriana para potenciar el contraste de sabores.
El mejor arroz se cocina en jugo de granada y la carne se condimenta en el corte.
En la cocina oriental, en particular, la fruta de la granada es un ingrediente popular: se utiliza como especia en forma de polvo o como gelatina de granada o vinagre obtenido del jugo de sus semillas.
La granadina; el almíbar que se obtiene al hervir el jugo, es útil para la elaboración de refrescos y granizados pero también la base para cócteles como el Tequila Sunrise.
Excelente ingrediente que combina a la perfección con cereales y avena gracias al contraste dulce y ácido; es perfecto para acompañar una papilla.
Una planta de semillas rojas y sabor contrastante, una fruta milenaria, versátil en la cocina y rica en grandes propiedades beneficiosas: razones válidas para llevarnos una granada ¡¡¡hay tantas!!!
