Was ist die Mikrobiota?

Unter Mikrobiota verstehen wir die Population von Bakterien, Pilzen, Viren und Protisten, die in unserem Organismus symbiotisch (ohne Schäden zu verursachen) mit uns zusammenleben, tatsächlich bestehen wir zu 90% aus Mikroben und nur zu 10% aus menschlichen Zellen Der Begriff Mikrobiom bezieht sich auf die genetische Ausstattung der Mikrobiota.

Die menschliche Mikrobiota basiert auf Gegenseitigkeit oder einer Kooperation zwischen verschiedenen Arten von Organismen, die jedem einen Vorteil bringen.

Diese vielschichtige und multistrukturierte Population hat ihre eigene Autonomie (sie steht jedenfalls in direkter und ständiger Interaktion mit unserem Gehirn). Diese Spaltung, auch wenn sie noch integriert ist, beinhaltet die ungewisse Zuordnung des Titels "erstes Gehirn" zwischen diesen beiden Entitäten.

Der Begriff Darmflora ist nicht ganz richtig bzw. besser, da früher die Bakterien in das Pflanzenreich eingeordnet wurden und Bakterien nicht nur im Darm vorhanden sind, auch in Mund, Nase etc.

Wie funktioniert es

Die Mikrobiota tauscht ständig Teile des Erbguts (Transposons) mit unseren Zellen aus.

Was bedeutet das ??? Dass unser Konzept des genetischen Erbes seine Bedeutung verliert und somit die Summe des Materials wird, das ausschließlich in unseren Zellen vorhanden ist, plus dem der Mikrobiota, genannt Mikrobiom (siehe oben).

Auf jeden Fall keine Angst, niemand wird zu einem riesigen Bakterium ... tatsächlich sind die 2 Kits optimal ausbalanciert, ein perfektes Gleichgewicht zwischen menschlichen Genen und den Genen der Bakterien, die es besiedeln. (ungefähr 99% der genetischen Ausstattung sind bakteriellen Ursprungs).

Mikrobiom und Fettleibigkeit

Bei übergewichtigen Personen wurde beobachtet, dass die Vermehrung einer Bakterienart, die als Firmicuti bekannt ist, die Aufnahme von Nährstoffen im Darm stark erhöht, indem die mit dem Kot ausgeschiedenen Kalorien drastisch reduziert werden Wir beschränken uns nicht darauf, die Kalorienaufnahme zu verringern, sondern widmen der Zeit, um das Mikrobiom des Subjekts zu verändern, um die Bildung einer Mikrobenpopulation zu fördern, die in der Lage ist, eine geringere Menge der mit der Nahrung zugeführten Kalorien zu akkumulieren.

• Beim Menschen gibt es zwischen 500 und 10.000.000 verschiedene Arten von Mikroorganismen
• Die meisten dieser Mikroorganismen sind Bakterien, gefolgt von Pilzen und Viren
• die meisten Bakterien sind anaerob (schmal oder fakultativ).
• Das bekannteste Darmbakterium des Menschen ist Escherichia coli.

Hauptfunktionen

• Abbau von Substanzen, die unser System nicht abbauen kann, wie Knorpel und Zellulosemoleküle.
• Synthese von Substanzen wie Vitamin K (wesentliche Rolle bei der Blutgerinnung)
• assimilieren ansonsten unverdauliche Bestandteile unserer Nahrung, wie z.B. pflanzliche Polysaccharide

Genesis

Wir werden nicht mit der entwickelten Mikrobiota geboren, aber sie wird in den ersten Lebenstagen gebildet.

Jedes Individuum hat eine besondere Mikrobiota, obwohl nur eine kleine Anzahl von Arten identifiziert wurde, die den phylogenetischen Kern der menschlichen Darmmikrobiota bilden würden.

1. Bei der Geburt ist der Verdauungstrakt von Neugeborenen steril und wird sofort von den Mikroorganismen aus dem Fortpflanzungs- und Kottrakt der Mutter besiedelt, mit denen es in Kontakt kommt
   
   • Geburt mit traditioneller Geburt -> das Neugeborene kommt mit Mikroben in Kontakt, die ihm sofort die Fähigkeit verleihen, Muttermilch zu verstoffwechseln, sowie eine ausreichende Immunabwehr zu haben.
   • Geburt per Kaiserschnitt -> gute Chance auf Verdauungsprobleme und schlechte Entwicklung des Immunsystems.
2. Danach kommt das Baby mit Bakterien in Kontakt, die vom Stillen, der Umwelt und der Nahrung stammen.
3. In den nächsten zwei / drei Jahren wird sich das Mikrobiom des Kindes Pro nach seiner Umgebung und den Kontakten mit Pflanzen, Tieren, Menschen, Lebensmitteln usw. verändern.

Komposition

• 80% der Bakterien verursachen Gärung z.B.
  
  1. Lactobazillen
  2. Bifidobakterien

• 20% verursacht die Verwesung der Überreste zB:
  
  1. Escherichia
  2. Bakteroiden
  3. Eubakterien
  4. Clostridium

Die meisten dieser Bakterien sind nützlich oder harmlos als Bestandteile der menschlichen Mikrobiota im Gleichgewicht von eubiosi wichtig zu erinnern und doch die Tatsache, dass sie einzeln genommen in anderen Bereichen sehr gefährlich oder tödlich sein können.

1. Probiotika (für das Leben): Dies sind Mikroorganismenstämme, die bei Einnahme das Gleichgewicht (Eubiose) der menschlichen Mikrobiota verbessern
2. Ein Präbiotikum hingegen ist ein unverdauliches Lebensmittel mit positiven Auswirkungen auf die Gesundheit durch die selektive Stimulierung des Wachstums oder der Aktivität einer bestimmten (oder kleinen) Gruppe von Dickdarmbakterien.

Zu bevorzugende Lebensmittel:

• Hülsenfrüchte (Kichererbsen, Bohnen, Linsen)
• Vollkornprodukte (Hafer, Quinoa, Amaranth, Dinkel, Hirse, Gerste usw.)
• Obst (Kiwi, Äpfel, Pflaumen, Feigen usw.)
• Trockenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse usw.)
• Gemüse (insbesondere Spargel, Karotten, Knoblauch, Lauch, Zwiebeln, Tomaten, Erbsen, Rosenkohl, Rüben, Fenchel, Artischocken)
• Probiotika (Kombucha-Tee, Milch- oder Wasserkefir).

Lebensmittel, die Sie vermeiden oder stark einschränken sollten:

• gekochtes Fleisch
• raffinierte Mehle
• Zucker
• tierische Fette
• Additive
• Konservierungsstoffe
• künstliche Süßstoffe.

In Bezug auf die Lebensmittel, die Sie vermeiden / bevorzugen sollten, denken wir daran, dass eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung empfohlen wird, um gesund zu sein. Hören Sie nicht auf, ein Lebensmittel zu essen, nur weil es hier geschrieben steht ... alles, wenn Sie in der richtigen Dosierung essen, ohne zu verursachen unangenehme Auswirkungen.