Search Menu

#knochenbruhe

Knochenbrühe: Von der Tradition zur funktionellen Ernährung

Knochenbrühe: Von der Tradition zur funktionellen Ernährung

Die Knochenbrühe ist ein seit der Antike bekanntes Lebensmittel und hat einige Eigenschaften, die in der Medizin und der funktionellen Ernährung besonders geschätzt werden. Was ist das und wie wird es zubereitet? Dr. Catalano erzählt uns davon
25. March 2022