Gesundheitsrezept
Süße Reiscreme (ausgezeichnet für Sportler!)

Reiscreme ist eine wertvolle Zutat in der Küche eines Sportlers.
Ich bin sicher, dass Mütter es gut wissen! Ja, es ist die gleiche Zutat, die für die Zubereitung von Reis und Milchbabynahrung verwendet wird, die von jedem Kind auf der Welt so geliebt wird. Wenn wir dann erwachsen werden, vergessen wir es.

Reiscreme: Perfekt für Sportler!

Dieses delikate Gericht zu vergessen ist so schade, besonders wenn Sie sportlich sind, da Reiscreme, begleitet von Milch oder einem anderen Gemüsegetränk, eine ausgezeichnete Nährstoffquelle ist. Es ist in der Tat:

• reich an Kohlenhydraten,
• enthält Eiweiß,
• Gluten-frei,
• extrem bekömmlich.
  

Vor und nach dem Training mit Reiscreme

Diese Verdaulichkeit macht es besonders für unsere sportliche Leistung gültig!
Reiscreme eignet sich perfekt als Pre-Workout-Snack, da unser Verdauungssystem sie leicht handhaben und fast sofort verarbeiten kann. Mit einer schnellen Absorptionsrate liefert Reiscreme schnelle Energie und belastet uns nicht vor einer Trainingseinheit.

Es ist auch perfekt als Mahlzeit nach dem Training, die ideale Zeit, um Nährstoffe, insbesondere Kohlenhydrate, zu verstoffwechseln. In dieser Phase nach dem Training führt die Einnahme einer Kohlenhydratquelle nicht zu einer Stoffwechselverschiebung.

Selbst wenn Sie Gewicht verlieren möchten, sollten Sie versuchen, das Beste aus der Phase nach dem Training (wenn die Beta-Oxidation höher ist) herauszuholen und Ihre Kohlenhydrate zu essen. Wenn Sie sich tagsüber um das Timing der Nährstoffe und damit um das Pre-Intra-Post-Workout kümmern, können Sie die Auswirkungen auf die Körperrekomposition maximieren.

Unter Ausschluss der Funktionskomponente ist Reiscreme ein köstliches Löffel-Dessert, das natürlich frei von zugesetzten Fetten und Zuckern ist und sich ideal für die ganze Familie eignet.
Als äußerst vielseitige Zutat kann es auch in herzhaften Rezepten oder als Verdickungsmittel für glutenfreie Cremes und Puddings verwendet werden.

Heute zeige ich Ihnen 5 kalorienarme Rezepte, die Sie schnell und einfach zubereiten können.

1. Proteinreiscreme mit Proteinpulver

Zutaten

• 50 g Bio-Reiscremepulver
• ½ Gläser heißes Wasser
• 1 Messlöffel Molke (30 g)
• 10g dunkle Schokolade 75%

Vorbereitung

1. Gießen Sie das Mehl in eine Schüssel, fügen Sie heißes Wasser hinzu und mischen Sie.
2. Fügen Sie das Proteinpulver hinzu und rühren Sie, bis es vollständig aufgelöst ist.
3. Fügen Sie 2 Quadrate dunkle Schokolade hinzu, diese Zutat ist optional.
4. Um es cremig zu machen, lassen Sie es 30 Sekunden bei 900W in der Mikrowelle.

Macros: K 50g F 8g P 25g

2. Eiweiß-Reiscreme mit Eiweiß

Zutaten

• 50 g Reiscremepulver
• 100 ml Milch- oder Gemüsegetränk ohne Zuckerzusatz
• 100 ml Wasser
• 250 g Eiweiß
• Süßstoff nach Geschmack
  

Vorbereitung

1. Gießen Sie Eiweiß, Wasser, Milch und Süßstoff in einen Topf.
2. Bei mittlerer Hitze kochen und das Reismehl hinzufügen.
3. Sehr gut umrühren, damit keine Klumpen entstehen.
4. Unter Rühren kochen lassen, bis eine dicke Sahne entsteht.
5. Sie können es heiß genießen oder bei Raumtemperatur abkühlen lassen. Wenn Sie es in den
6. Kühlschrank stellen, erhalten Sie einen perfekten Eiweißpudding!

Macros: K 50g F 1,2g P 28g

3. Schokoladenversion:

Um Schokoladenreiscreme oder Schokoladenpudding zuzubereiten, fügen Sie einfach 2 Teelöffel Bitterkakaopulver hinzu.
Mischen Sie gründlich Kakao, um eine samtige Creme ohne Klumpen zu erhalten. Wenn Sie möchten, fügen Sie ein wenig Bio-Haselnusscreme hinzu.
Genießen Sie es dampfend heiß oder lassen Sie es mindestens 3 Stunden im Kühlschrank ruhen, um einen köstlichen Protein-Schokoladenpudding zu erhalten.

4. Reiscreme mit knuspriger Basis

Zutaten

• 50 g Reiscreme
• ½ Glas heißes Wasser oder Milch- / Gemüsegetränk
• 2 Zwiebacke
• Süßstoff nach Geschmack
• Bio-Erdnusscreme (optional)
  

Prep

1. In einer Schüssel die Zwiebackstücke in Krümel schneiden.
2. Nehmen Sie einen flachen Teller und eine Ausstechform.
3. Mit Hilfe eines Löffels die zerbröckelten Zwiebackstücke in die Backform geben.
4. Drücken Sie gut auf den Boden.
5. Die zuvor zubereitete Reiscreme darüber gießen.
6. Wenn Sie möchten, fügen Sie eine Prise Bio-Erdnusscreme hinzu.
7. Legen Sie alles so wie es ist über Nacht in den Kühlschrank.

Anmerkungen: Wenn Sie möchten, bereichern Sie die Creme mit Matcha-Grüntee-Pulver oder Kakao oder Zimt. Im Kühlschrank aufbewahren, mindestens 3 Tage haltbar!

Macros: K 60g F 2g P 5g

5. Reis und Milchcreme (ideal auch für Kinder)

Zutaten

• 100 g Reiscreme
• 200 ml Milch
  

Prep

Alles in eine Pfanne geben und bei schwacher Hitze unter Rühren kochen, bis es eingedickt ist. Bon Appetit!

Fazit

Wir haben einige der vielen Rezepte gesehen, die mit dieser köstlichen vielseitigen Zutat hergestellt werden können. Um einen Blick auf alle anderen gesunden Rezepte zu werfen, folgen Sie @iafstore und @lefitbistrot auf Instagram!