#fermenti-lattici

Probiotici e prebiotici: cosa sono e quali funzioni svolgono?
Elementi fondamentali per il mantenimento della flora batterica e un intestino in perfetto equilibrio; prebiotici e probiotici molto spesso vengono utilizzati come sinonimi ma sono microrganismi differenti con caratteristiche e funzioni ben distinte.
Ce ne parla il Dott. Tiziano Nardini in questo interessante articolo