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Baci: la ricetta perfetta per averli sani e senza zucchero

Data: 27 gennaio 2021

Chi ama, baci..e non poteva di certo mancare la versione sana dei famosi cioccolatini perfetti da regalare a San Valentino o da gustare durante una pausa caffè..
Golosi cioccolatini dal cuore morbido al gusto gianduia, arricchiti con granella di nocciole e ricoperti di cioccolato fondente..
Delle meraviglie tutte da provare!!!

Conosciuti ovunque come un prodotto perfetto per la festa degli innamorati, siamo certi che, questa versione diventerà quella perfetta sempre e non solo il 14 Febbraio: sani, senza zucchero nell'impasto e assolutamente meno calorici rispetto agli originali: sarà amore al primo morso!!!

Con i prodotti giusti tra i quali la nuova farina d'avena aromatizzata al gusto Brownie mixata a pochissimi altri ingredienti, è nata una ricetta perfetta!
Nel gusto, nella consistenza e nel risultato finale..
Veloci e facilissimi diventano in un attimo un regalo perfetto ed originale da personalizzare con il bigliettino e la frase d'amore inserita direttamente nell'incarto..

Un vero gesto d'amore da fare subito!!!

Ingredienti per 20 Baci:

230g di farina d'avena al gusto Brownie

30g di cacao amaro

190g di bevanda di mandorle senza zuccheri aggiunti (anche di nocciole o acqua)

30g di granella di nocciole

130g di cioccolato fondente 90%


Procedimento:

In un contenitore versiamo la farina di avena e il cacao.

Aggiungiamo la bevanda vegetale ed iniziamo a girare con un cucchiaio.

Otteniamo un composto denso che mettiamo a riposare in frigo per 10-15 minuti.


Nel frattempo sciogliamo il fondente nel microonde (o a bagnomaria per chi fosse sprovvisto dell'elettrodomestico).

Riprendiamo il composto dal frigo ed uniamo la granella di nocciole.

Giriamo con un cucchiaio distribuendo la granella in maniera uniforme.

Preleviamo, dunque, pezzi di impasto di 20g l'uno e realizziamo tante palline creando, sulla superficie, un'ulteriore pallina (è possibile inserire la nocciola intera tostata sulla superficie del cioccolatino e saltare l'ultimo passaggio).


Pronti tutti i cioccolatini, passiamo alla copertura di fondente aiutandoci con il dorso di un cucchiano utile per ricreare l'effetto caratteristico dei Baci originali.

Ripetiamo questo passaggio per tutti i cioccolatini e lasciamo asciugare.

Una volta pronti tutti i Baci, quando la copertura si sarà fermata perfettamente, iniziamo ad incartarli.

Tagliamo dei quadrati di carta di alluminio e da un foglio di carta da forno (o velina) ricaviamo, invece, i biglietti per la frase da inserire all'interno.


Una volta confezionati tutti i cioccolatini possiamo metterli all'interno di una scatola a forma di cuore o in un tubo di cartone.

Non è nessario indicarvi i tempi di mantenimento..e neanche vi spieghiamo il perchè!!!

Ti è piaciuta questa idea? Provala subito e facci sapere nei commenti cosa ne pensi!

 

 




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