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L'huile de poisson est un extrait dérivé des tissus de poisson qui a suscité un intérêt commercial particulier en raison de sa forte teneur en oméga 3 sous forme d'EPA et de DHA. Dans cet article, nous examinerons brièvement le processus de production, puis nous nous concentrerons sur les avantages uniques de ce complément, qui lui confèrent un rôle important dans la prévention de nombreuses maladies et la gestion du processus de vieillissement.