Pour détecter la présence de substances indésirables capables d'augmenter la teneur en protéines, comme le collagène et la glycine, il est important d'analyser le profil des acides aminés pour le comparer ensuite avec celui attendu pour les différentes matrices de protéines.
S'il y avait une substance indésirable on trouverait dans le profil des acides aminés analysés une augmentation de glycine et de proline (dont le collagène est naturellement riche).
Yamamoto® Nutrition Iso-Fuji®
Yamamoto® Nutrition Iso-Fuji® est un complément alimentaire à base de protéines de lactosérum isolées par ultrafiltration à flux croisé et microfiltration, indiqués pour les sportifs ayant une activité physique intense.
Fiche technique fabricant matières premières produit Iso-Fuji®
Analyses de laboratoire produit Iso-Fuji®
La comparaison des rapports des tests permet de confirmer que le produit Yamamoto® Nutrition Iso-Fuji® ne contient pas de substance indésirable car le taux de glycine déclaré par le fabricant est de 1,40% et le rapport de l'analyse en révèle un taux encore inférieur. Même chose pour la proline, dont le collagène est riche, et qui augmenterait en cas de substance non déclarée. Les valeurs sont comparables également à certains résultats présents à l'étude de la notice.
Étiquette produit Iso-Fuji®
Yamamoto® Nutrition PeptoBol®
Yamamoto® Nutrition PeptoBol® est un complément alimentaire indiqué pour les sportifs ayant une activité physique intense et prolongée dans le temps.
Fiche technique fabricant matières premières produit PeptoBol®
Analyses de laboratoire produit PeptoBol®
La comparaison des rapports des tests permet de confirmer que le produit Yamamoto® Nutrition PeptoPro® ne contient pas de substance indésirable car le taux de glycine dans le rapport d'analyse est de 1,20%.
En outre, la teneur en protéines est supérieure à celle déclarée sur l'étiquette.
Étiquette produit PeptoBol®
Yamamoto® Nutrition Ultra Whey Complex
Yamamoto® Nutrition Ultra Whey Complex est un complément alimentaire à base de protéines de lactosérum avec de la vitamine B6 à la solubilité instantanée, indiqué pour les sportifs ayant une activité physique intense.
Fiche technique fabricant matières premières Ultra Whey Complex
Analyses de laboratoire produit Ultra Whey Complex
La comparaison des rapports des tests permet de confirmer que le produit Yamamoto® Nutrition Ultra Whey Complex ne contient pas de substance indésirable car le taux de glycine déclaré par le fabricant est de 1,40% et le rapport de l'analyse en révèle un taux encore inférieur. Même chose pour la proline, dont le collagène est riche, et qui augmenterait en cas de substance non déclarée.
Étiquette produit Ultra Whey Complex
